别名:猪肋排
禁忌人群:湿热痰滞内蕴者,血脂较高者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
糖醋排骨
用料:猪小排、蒜、姜、葱、米醋、老抽、白糖、熟芝麻、盐、植物油
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年糕炖排骨
用料:猪小排、年糕片、八角、蒜、香叶、生姜、葱、鸡精、白糖、盐、番茄酱、拉椒
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海鲜米面
用料:猪小排、米面、螃蟹、虾、蛤蜊、梅筒鱼、小青菜、生姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐
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用料:猪小排、料酒、生抽、老抽、香醋、白糖、盐、葱、芝麻
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黄金米仓
用料:猪小排、玉米、花雕酒、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮、鸡精
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BBQ猪肋排
用料:猪排骨、洋葱、大蒜、番茄沙司、白糖、苹果醋、李派林喼汁、大藏芥末酱、辣椒粉、黑胡椒粉、橄榄油、盐
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陈皮豉香蒸排骨
用料:猪小排、陈皮、豆豉、红酒
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烤猪肋排
用料:猪肋排、半个柠檬、海盐、蒜、香叶、亨氏番茄酱、杏子酱、黑胡椒
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糯香排骨
用料:猪小排、糯米、生抽、老抽、耗油、鸡精、葱
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用料:猪小排、芝麻、盐、白醋、老抽、生抽、黄酒、橙汁、番茄沙司、白糖、葱姜、白胡椒粉、鲜柠檬汁、色拉油
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麻辣香酥小排
用料:猪小排、土豆、鸡蛋、面粉、花生、青椒、干辣椒、姜、大葱、胡椒粉、五香粉、花椒粉
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微波糖醋小排骨
用料:猪小排、醋、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、生抽、细砂糖
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萝卜干排骨
用料:猪小排、萝卜干、葱、姜、油、绍酒、蚝油、老抽、糖、盐、鸡精
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金米焗生啫排骨
用料:猪小排、小米、葱、姜、腐乳、黄酱、十三香、白胡椒粉、花雕酒、冰糖、芦苇叶子
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