竹笋

竹笋茄子肉丁拌蝴蝶意面

用料：新鲜竹笋、猪腿肉、蝴蝶状意面、长圆茄、红烧酱油（也可用老抽）、葱、姜、蒜、八角、料酒、盐、糖、水淀粉、帕玛森乳酪粉（可省）

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酒香毛竹笋蛋饼

用料：毛竹笋、鸡蛋、米酒、大蒜、油、盐、老抽、淀粉、糖、辣椒

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韭菜花竹笋炒肉丝

用料：韭菜花、竹笋、瘦猪肉、冬菇、盐、糖、红椒、蒜、油、绍酒、麻油

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竹笋炖肉

用料：五花肉、竹笋、盐、油、豆瓣酱、生姜、独果蒜

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竹笋双菇烧大虾

用料：竹笋、冬菇、金针菇、大虾、食用油、葱姜、料酒、六月鲜红烧酱油、盐、水淀粉

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鱼香肉丝

用料：猪瘦肉、竹笋、木耳、葱、姜、蒜瓣、小米椒、泡姜、酱油、香醋、糖、盐、料酒、鸡精、香油、淀粉

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红烧狮子头

用料：猪肉泥、荸荠、鸡蛋、小油菜、竹笋、黑木耳、板油、葱姜水、盐、酱油、淀粉、糖、胡椒粉、蚝油、黄酒、水淀粉

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家常豆腐

用料：豆腐、瘦肉、竹笋、干香菇、胡萝卜、葱段、红辣椒、油、盐

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酱爆鸡丁

用料：鸡胸肉、土豆、竹笋、甜面酱、淀粉、料酒、蛋清、盐、生抽

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小炒鸡丝

用料：鸡胸肉、竹笋、香菇、蒜苗、青椒、葱、姜、胡椒、食用油、盐、生抽、白砂糖、酒、芝麻油、泡椒

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豌豆炒火龙果

用料：火龙果、胡萝卜、竹笋、豌豆、松仁、盐、橄榄油、葱花、姜末

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蛋皮笋丝炒韭菜

用料：鸡蛋、竹笋、韭菜、盐

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香菇笋丁炒豌豆

用料：豌豆、竹笋、鲜香菇、红甜椒

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柠香炒春天

用料：鸡胸肉、甜玉米粒、甜豌豆粒、胡萝卜丁、竹笋、花生米、盐、柠檬汁、生粉、料酒、生抽

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炒双笋

用料：莴笋、竹笋、盐、味精、大蒜末

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培根炒双笋

用料：芦笋、竹笋、培根、熟花生、盐

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虫草花豆瓣炒笋片

用料：虫草花、竹笋、蟹味菇、豆瓣

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马苏里拉鲜虾炒双笋

用料：虾仁、竹笋、芦笋、马苏里拉芝士、盐、鸡精

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