竹笋[图]

竹笋

别名:笋、毛笋、竹芽、竹萌

禁忌人群:胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。

  • 熏干竹笋炒尖椒的做法[图]

    熏干竹笋炒尖椒

    用料:尖椒、五花肉、熏干、小春笋、生抽、料酒、蚝油、橄榄油、意大利综合香料

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  • 胡萝卜竹笋烧肉的做法[图]

    胡萝卜竹笋烧肉

    用料:带皮猪肩头肉、胡萝卜、竹笋、生姜、老抽、米醋、黄酒、盐、冰糖

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  • 板栗竹笋红烧肉的做法[图]

    板栗竹笋红烧肉

    用料:五花肉、春笋、栗子仁、冰糖、八角、香叶、花椒、桂皮、葱、蒜、姜、老抽、生抽、盐、料酒

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  • 麻辣竹笋的做法[图]

    麻辣竹笋

    用料:竹笋、盐、花椒、辣椒、葱花

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  • 竹笋鲜虾肉扒的做法[图]

    竹笋鲜虾肉扒

    用料:鲜虾肉、猪肉馅、冬笋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、绍酒、胡椒粉

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  • 蟹味菇竹笋鸡汤的做法[图]

    蟹味菇竹笋鸡汤

    用料:三黄鸡、蟹味菇、竹笋、玉米、蜜枣、姜、盐

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  • 竹笋鸡翅的做法[图]

    竹笋鸡翅

    用料:鸡翅、小竹笋、生抽、老抽、姜、黄酒、盐、白胡椒粉、糖、白芝麻

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  • 辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥的做法[图]

    辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥

    用料:食材竹笋、山药、胡萝卜、芹菜、黑松露酱、干辣椒、香叶、香菜、迷迭香

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  • 野竹笋软糯红烧肉的做法[图]

    野竹笋软糯红烧肉

    用料:五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖、老抽

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  • 牛肉竹笋卷的做法[图]

    牛肉竹笋卷

    用料:牛肉、笋、酱油、料酒、豆瓣

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  • 咸菜烧毛竹笋的做法[图]

    咸菜烧毛竹笋

    用料:毛竹笋、咸菜、白糖、盐

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  • 酸菜炒竹笋的做法[图]

    酸菜炒竹笋

    用料:酸菜、小竹笋、小米椒、花椒、蚝油、鸡粉、生抽、高汤、水淀粉、生姜、大蒜、葱花

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  • 雪菜竹笋炒豆瓣的做法[图]

    雪菜竹笋炒豆瓣

    用料:青雪菜、竹笋、豆瓣、红尖椒、姜末

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  • 竹笋煨肉的做法[图]

    竹笋煨肉

    用料:干竹笋、五花肉(层越多越好)、葱、姜、花椒、大料、香叶

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  • 竹笋老鸭煲的做法[图]

    竹笋老鸭煲

    用料:老鸭、竹笋、蘑菇、木耳、姜、盐、料酒

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  • 竹笋板粟烧小粽子的做法[图]

    竹笋板粟烧小粽子

    用料:竹笋、板粟、小粽子、西兰花

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  • 芋艿竹笋炖腊肉的做法[图]

    芋艿竹笋炖腊肉

    用料:芋艿、鲜笋、腊肉、葱、姜、蒜、小红椒、调和油、胡椒粉、魔厨高汤、盐、鸡精

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  • 马兰头炒蘑菇竹笋的做法[图]

    马兰头炒蘑菇竹笋

    用料:马兰头、蘑菇、竹笋、蘑菇精、盐、淀粉

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