禁忌人群:湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食;肥胖、血脂较高、高血压者慎食。
适宜人群:一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。
脆皮夹心猪排
用料:即食火腿片、蛋、面包糠、猪排6片(大小尽量一致,尽量片薄,拭干汁液)、芝士片
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青豆猪排饭
用料:猪排两块、速冻豌豆、剩米饭、土豆、葱、蒜、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、一个、淀粉
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嫩煎猪排
用料:猪排肉、盐、胡椒、色拉油
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香煎猪排
用料:猪排、蛋白、盐焗鸡粉、番薯粉、料酒
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咖喱猪排意面
用料:意面、猪排肉、花菜、蘑菇片、奶酪丝、红咖喱酱、鸡精、猪肉浓汤宝、红酒、黄油、色拉油、盐、料酒、淀粉
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煎猪排汉堡
用料:后臀尖、面包、西红柿、洋葱、生菜、芝士、盐、生抽、老抽、红糖、五香粉、白酒、辣椒面、干淀粉
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普罗旺斯水果夹心猪排
用料:猪肉眼排、水果、无花果、粉黛葡萄酒
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新奥尔良烤猪排
用料:鲜猪里脊、新奥尔良烤肉料、水、橄榄油、蜂蜜
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日式猪排饭
用料:里脊、面粉、鸡蛋、面包糠、鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、黑胡椒碎、盐、食用油、洋葱、酱油、蚝油、糖、盐、水
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日式炸猪排
用料:猪里脊肉、卷心菜叶、蛋液、小麦粉、面包粉、牛奶、番茄、盐、胡椒粉、油
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蒜香辣猪排
用料:带骨的猪排、大蒜、红糖、盐、辣椒面、油
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黑椒猪排饭
用料:猪里脊肉、米饭、鸡蛋、面粉、黑胡椒碎、盐、料酒、生抽、白糖、蚝油、生抽、黑胡椒碎、清水、水淀粉
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炸猪排咖喱饭
用料:猪肉、鸡蛋、面包屑、南瓜、胡萝卜、海鲜菇、淀粉、盐、黑胡椒、洋葱、咖喱块
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糖醋猪排骨
用料:排骨、醋、葱、姜、蒜、白糖、酱油、盐、番茄酱、鸡精
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秘制猪排
用料:西兰花适量、胡萝卜少许、猪脊肉、蛋液、黑椒粉适量、生粉适量、蒜蓉、南乳、芝麻酱、盐、蚝油、糖
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橙香果味盛宴猪排
用料:里脊、橙子、猕猴桃、荔枝
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柠香煎猪排
用料:里脊、柠檬、猪排、鸡蛋、面包糠、黑胡椒粉、盐、料酒、橄榄油或色拉油、水淀粉、白糖
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芥香蚝汁意粉配炸猪排
用料:猪排、鸡肉、青豆、胡萝卜、玉米、意大利通心粉、蚝油、芥末、料酒、盐、鸡精、生粉、番茄酱
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