禁忌人群:湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食;肥胖、血脂较高、高血压者慎食。
适宜人群:一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。
亲子猪排饭
用料:里脊、普通面粉、鸡蛋、面包屑、白菜、胡萝卜、西兰花、海苔丝、肉松、香葱、白芝麻、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、色拉油、淀粉
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猪排丼
用料:猪排、鸡蛋、面粉、面包粉、白米饭、洋葱、柴鱼高汤、味啉、砂糖、酱油(生抽)、盐、白胡椒、七味粉
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蓝带猪排
用料:猪里脊肉、火腿、鸡蛋、面粉、面包屑、起司、盐、胡椒粉
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黑毛猪纸猪排
用料:黑毛猪猪腿肉、鸡蛋、面粉、面包糠、色拉油、盐、胡椒粉
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照烧猪排饭
用料:猪排、菜心、照烧酱
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鲜果酱淋猪排
用料:猪排、橙子、水蜜桃、生抽、盐、生粉、糖、姜
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自制猪排
用料:猪里脊肉、蚝油、黑胡椒粉、孜然粉、蛋液、面包糠、植物油、葱姜水、番茄沙司
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香草煎猪排
用料:猪里脊肉、胡萝卜、鸡蛋、面粉、另猪排粉或者面包糠、洋葱、黄瓜、香草碎、黑胡椒、红酒
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香茅烤猪排
用料:猪排、香茅、蚝油、生抽、盐、糖、料酒、蜂蜜
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酥炸猪排
用料:猪肉、面包糠、淀粉、酱油、料酒、姜片儿、花椒、味精、盐、糖
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黑胡椒猪排杏鲍菇
用料:猪排、杏鲍菇、黑胡椒、冰糖、生抽酱油、红酒醋、大蒜、盐、油
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日式猪排盖饭
用料:里脊、米饭、海苔、鸡蛋、面包粉、小葱、米酒、生抽、味醂、淀粉、洋葱
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咖喱猪排饭
用料:里脊肉排、咖喱粉、面包糠、鸡蛋、生抽、盐、椰子汁、洋葱、大葱
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日式煎猪排
用料:猪排、面粉、面包糠、鸡蛋、黑胡椒、番茄酱、酱油
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味噌猪排饭
用料:猪排、面包屑、鸡蛋、面粉、卷心菜、盐、黑胡椒、白芝麻、葱花、白砂糖、清酒、八丁味噌
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黄金炸猪排
用料:嫩猪排、鸡蛋、西兰花、土豆、炸猪排粉、面包粉、圣女果、小麦淀粉(澄粉)
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红烩洋葱猪排饭
用料:猪扒、洋葱、胡萝卜、蘑菇、面粉、盐、黑胡椒碎、番茄酱、盐、糖、食用油、水
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香炸猪排
用料:鸡蛋、面包糠、大排、生粉、盐、鸡精、黑胡椒粉
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