猪里脊肉

糖醋里脊

用料：里脊、醋、鸡蛋清、葱、姜、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、番茄酱

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皮蛋瘦肉粥

用料：香米、皮蛋、猪里脊肉、香菜、姜、盐、胡椒粉、料酒、香油

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家常豆腐

用料：南豆腐、猪里脊肉、姜、蒜、郫县豆瓣酱、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、鸡精

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水煮肉

用料：猪里脊肉、圆生菜、蛋清、黄酒、盐、淀粉、白胡椒粉、色拉油、葱、生姜、花椒、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣、豆豉香辣酱、精盐、糖、生抽、水淀粉、清水、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒面、小葱

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炸酱面

用料：面条、猪里脊肉、胡萝卜、黄瓜、豆芽、黄豆酱、甜面酱、老干妈辣酱、花椒、香油、蒜末、熟花生碎、葱花、姜末、鸡精、清水

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酸辣汤

用料：猪里脊肉、冬笋、胡萝卜、嫩豆腐、鸡蛋、水发香菇、高汤、生抽、醋、白胡椒粉、淀粉

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干蒸烧卖

用料：虾仁、猪里脊肉、姜、胡萝卜（点缀用）、面粉、淀粉、食用碱、生抽、白胡椒、料酒、淀粉、盐、蛋黄

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扁豆焖面

用料：扁豆、面条、猪里脊肉、大蒜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、葱花

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雪菜冬笋炒里脊

用料：冬笋、雪菜、猪里脊肉、料酒、蚝油、食用油、盐、鸡精、水淀粉

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肉夹馍

用料：猪里脊肉、面包、胡萝卜、口蘑、柠檬、BBQ酱、番茄酱、洋葱、干白

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炸春卷

用料：春卷皮、猪里脊肉、白菜、盐、糖、生抽、生粉

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寸金肉

用料：猪里脊肉、火腿、鸡蛋、白芝麻、葱姜、白胡椒粉、黄酒、鸡精、淀粉、盐

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竹笋炒肉丝

用料：猪里脊肉、竹笋、木耳、湿玉米粉、鸡蛋清、葱段、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、酱油、水淀粉、植物油

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酸甜锅爆肉

用料：猪里脊肉、白糖、醋、葱姜蒜、盐、花椒水、酱油、水淀粉

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爆炒里脊丝儿

用料：里脊、蒜苔、鸡蛋清、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、湿芡、清水

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藕片西兰花炒里脊

用料：莲藕、西兰花、里脊、油、盐、糖、料酒、姜、鸡精、淀粉、白果

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烧饼里脊

用料：面粉、里脊、酵母、糖、食用油、清水、大喜大烤肉酱

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滑炒里脊丝

用料：猪里脊肉、高汤莴苣、鸡蛋清、姜末、淀粉、料酒、花生油

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