禁忌人群:高胆固醇、肝病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
芹菜炒猪肝
用料:猪肝、芹菜、红椒、葱姜、盐、胡椒粉、糖、料酒、酱油、淀粉、香油、鸡精
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酱猪肝拌菠菜
用料:猪肝、菠菜、熟花生米、八角、草果、料酒、酱油、冰糖、葱、生姜、大蒜、生抽、辣椒油、香油、熟芝麻、盐、姜末
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黄瓜炒猪肝
用料:猪肝、黄瓜、胡萝卜、葱、干辣椒、油、盐、酱油、料酒、味精
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香卤猪肝
用料:猪脚、葱姜蒜、桂皮、草果、盐、八角
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水煮猪肝
用料:猪肝、葱、盐、白菜、姜、蒜、料酒、淀粉、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、胡椒粉
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麻油拌卤猪肝
用料:猪肝、生姜、卤料、姜末、酱油、冰糖、凉拌汁、红辣油、豉油、香麻油
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韭菜豆芽炒猪肝
用料:猪肝、韭菜、豆芽、生姜、红椒、盐、料酒、白胡椒、老抽、鸡精、生粉、生抽
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酥香猪肝
用料:熟猪肝、黄瓜、葱、五香花生米(去衣)、自制油炸辣椒、味极鲜酱油、香醋、香油、鸡精
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小炒猪肝儿
用料:猪肝、芹菜、胡萝卜、洋葱、泡椒、盐、鸡精、酱油
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泡椒炒猪肝
用料:猪肝、青椒、大葱、豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡精、白胡椒面、泡姜、泡椒、姜、蒜、菜油
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猪肝排骨粥
用料:猪肝、肋排、泰国香米、油、椒味盐
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菠菜炒猪肝
用料:菠菜、猪肝、葱、姜、料酒、生抽、麻油、盐、淀粉、白糖、鸡精、食用油
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青椒爆猪肝
用料:猪肝、青椒、黑木耳、生抽、香醋、料酒、大蒜、姜片、生粉、料酒、胡椒粉、油盐
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春菜猪肝汤
用料:猪肝、春菜、细盐、香油、料酒
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泡椒猪肝
用料:猪肝、泡椒、泡姜、盐、蒜、料酒、生抽、水淀粉、花椒、葱、姜、油
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枸杞叶猪肝汤
用料:猪肝、枸杞叶、枸杞子、淀粉、料酒、酱油、食盐、植物油
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红枣枸杞蒸猪肝
用料:猪肝、红枣、枸杞子、醋、盐、姜丝、淀粉、葱花
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菠菜猪肝汤
用料:菠菜、猪肝、生姜、生粉、盐、料酒、老抽、鸡精、胡椒粉
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