猪耳朵

黄瓜拌猪耳

用料：黄瓜、猪耳朵、蒜末、盐、醋、香油

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白皮猪耳

用料：猪耳朵、白萝卜、葱、蒜、油、盐、生抽

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凉拌猪耳

用料：卤猪耳、大葱、香醋、香油、味极鲜酱油、盐、鸡精、白糖

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糟猪耳

用料：猪耳、生姜、香料、料酒、糟卤

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红油猪耳

用料：卤猪耳、青红辣椒、蒜、葱、香菜

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香辣猪耳

用料：猪耳朵、芹菜、彩椒、葱、姜、蒜蓉辣酱

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卤猪耳朵

用料：猪耳朵、卤汁、姜、干辣椒、料酒、老抽、十三香

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卤猪耳

用料：猪耳、卤水、小磨麻油

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凉拌猪耳朵

用料：猪耳朵、黄瓜、卤料、蒜、生抽、醋、白糖、芝麻酱、辣椒油

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腊猪耳朵

用料：腊猪耳朵、红辣椒、蒜苗、油、蒜、醋、白糖、辣椒油

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红油猪耳朵

用料：猪耳、油辣椒、大葱、黄瓜、老姜、八角、三奈、小茴香、复合酱油、白糖、花椒、白芝麻

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老卤千层脆

用料：猪耳朵、老卤、桂皮、八角、黄酒、干红椒、葱、姜

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芥末猪耳朵

用料：熟猪耳朵、芥末、黄瓜、姜、葱、醋、生抽、蚝油、白糖、香油

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苏式冰盏南浓猪耳丝

用料：猪耳丝、纯净水、液氮、香菜、混合生菜

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蒜泥猪耳

用料：猪耳、蒜泥、盐、酱油、陈醋、香油

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