别名:猪胃、猪堵
禁忌人群:高血脂患者忌食
适宜人群:一般人群均可食用。1.适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用。2.适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。3.适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
猪肚包鸡
用料:猪肚、光鸡、白胡椒粒、虫草花、枸杞子
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花生目鱼猪肚汤
用料:目鱼、猪肚、花生米、料酒、姜片
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腐皮白果猪肚粥
用料:猪肚、白果、腐皮、大米、清水、盐、油、盐、生粉、白酒、姜片
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猪肚咖喱炒饭
用料:猪肚、米饭、鱼露、咖喱粉、橄榄油、蒜末
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尖椒炒猪肚
用料:猪肚、尖椒、大蒜、老姜、泡山椒、盐、鸡精
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猪肚菇三鲜汤
用料:猪肚菇、油菜、鱼丸、龙口粉丝、盐、鸡精、植物油、胡椒粉
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猪肚莲子煲
用料:猪肚、莲子、味精、盐
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鸡蛋瓠子猪肚菇
用料:鸡蛋、瓠子、猪肚菇、盐、胡椒、小葱
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腐竹白果胡椒猪肚汤
用料:猪肚、瘦肉、胡萝卜、白果、腐竹、白胡椒、食用油、匙盐、生粉、姜片、米酒、清水
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猪肚白果汤
用料:猪肚、白果、白胡椒粒
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养胃健脾淮山红菇煲猪肚
用料:猪肚、淮山、莲子、野生红菇、盐
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香辣蒜苗猪肚条
用料:蒜苗、焯水猪肚条、小红尖椒、老姜
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预处理猪肚
用料:猪肚、白胡椒、姜
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佛手瓜猪肚汤
用料:佛手瓜、猪肚、蜜枣、陈皮
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猪肚莲子汤
用料:猪肚、莲子、葱、姜、黄酒、盐
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榴莲壳煲猪肚
用料:猪肚、榴莲壳、红枣、花生、姜
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小宇宙烧麦
用料:猪肚、五花肉、瘦肉、鸡蛋、大张烧卖皮、酱猪蹄、香葱
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辣椒炒肚丝
用料:猪肚、红辣椒、青辣椒、葱、蒜、盐、老干妈辣椒酱、花椒油、粗盐、面粉、白醋、花椒粒、胡椒粒、葱段、料酒
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