别名:猪骨
禁忌人群:感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食;骨折初期(1~2周)不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
适宜人群:一般人群均可食用。更适宜中老年人、青少年。
粉葛猪骨汤
用料:猪骨、红萝卜、大枣、粉葛、盐
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胡萝卜猪骨汤
用料:猪骨、胡萝卜、蜜枣、茅根、马蹄、盐、清水
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木瓜鸡爪猪骨汤
用料:木瓜、鸡爪、尾骨加扇骨、姜、料酒、香醋、盐
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