芝麻油

红油抄手

用料：肥瘦肉、抄手皮、海米、香菇、葱、姜、盐、生抽、花椒粉、芝麻油

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粉蒸排骨

用料：排骨、蒸肉米粉、姜、葱、南乳汁、豆瓣酱、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油

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糖醋里脊

用料：猪里脊肉、糖、醋、酱油、盐、白酒、芝麻油、葱、姜

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醉排骨

用料：鸡蛋、葱白、蒜瓣、香醋、芝麻油、鸡精、白糖、胡椒粉、生粉、生抽、植物油、大排

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钟水饺

用料：面粉、猪肉、水、鸡蛋、葱、姜、蒜泥、味精、盐、胡椒粉、芝麻油、调味酱油、辣椒油

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生煎包

用料：面粉、小白菜、虾仁、鸡蛋、豆皮、水发香菇、葱、姜、香葱、熟芝麻、生抽、胡椒粉、盐、料酒、鸡精、芝麻油

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馅饼

用料：面粉、猪肉、鸡蛋、鲜虾、葱、盐、鸡精、酱油、芝麻油

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水煮鱼

用料：西芹、海鲈、黄瓜、黄豆芽、干辣椒、蒜苗、蒜头、葱、香菜、姜、郫县红油豆瓣酱、藤椒油、盐、芝麻油、胡椒粉、蛋清、料酒、鸡精

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发面饼

用料：面粉、牛奶、酵母粉、盐、白糖、芝麻油、五香粉

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、姜、葱、盐、生抽、芝麻油

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龙井虾仁

用料：大虾仁、龙井茶叶、生粉、鸡蛋清、葱姜蒜、稻米油、盐、料酒、蒸鱼豉油、芝麻油

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烧麦

用料：猪肉馅、糯米、胡萝卜、玉米粒、水发黑木耳、酱油、白砂糖、鸡精、十三香、芝麻油、姜

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白斩鸡

用料：三黄鸡、葱、姜、料酒、欣和酱油、白糖、芝麻油

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肉龙

用料：猪肉馅儿、面皮、姜末面酱、大葱、姜末、十三香粉、生鸡蛋、糖、盐、味精、生抽、芝麻油

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卤香菇

用料：香菇、油菜、白糖、盐、味精、鸡汤、生抽、芝麻油、葱姜水

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炒米粉

用料：米粉（昨晚泡好的）、白菜芯、鸡蛋、腊肠、油、盐、蒜、生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油

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四川凉面

用料：新鲜面条、小黄瓜、绿豆芽、炸黄豆碎、炸花生、芽菜肉末、熟菜油、葱花、蒜末、姜末、红油辣椒、白糖、醋、酱油、花椒油、芝麻油、盐、味精

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蚕豆烧鸡肉

用料：鸡全腿、蚕豆、香菇、朝天椒、加州核桃、生抽、白糖、蚝油、芝麻油、橄榄油

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