别名:脂麻、胡麻、白麻、黑芝麻
禁忌人群:患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人,妇女产后乳汁缺乏者,身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者。
黑芝麻馒头
用料:低筋面粉、纯牛奶、细砂糖、玉米油、酵母、炒熟的黑芝麻、糖粉
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黑芝麻香酥蛋卷
用料:低筋面粉、黑芝麻、鸡蛋、植物油、白糖、盐
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黑芝麻脆皮面包
用料:高筋面粉、烘烤黑芝麻、水、盐、全麦天然酵种(100%水粉比例)200克(全麦天然酵种制作看这里)
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紫米芝麻粥
用料:糯米、紫米、大枣、黑芝麻、冰糖
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芝麻猪肉脯
用料:猪肉末、鱼露、白芝麻、酱油、料酒、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒粉
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鲜橙芝麻奶酪沙拉
用料:橙子、芝麻、鲜奶酪、菠菜、核桃仁、圣女果、顶级初榨橄榄油、盐
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芝麻花生酱
用料:花生、芝麻、花生油、糖
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芝麻凉糕
用料:糯米、豆沙馅、芝麻
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黑芝麻鸡蛋饼
用料:鸡蛋、面粉、黑芝麻、虾皮
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黑芝麻糖三角
用料:面粉、糖、黑芝麻粉、红糖、酵母、水、葵花籽
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芝麻面茶
用料:面粉、黑白芝麻
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芝麻茄汁鱼
用料:鱼肉、芝麻、番茄酱、葱、姜、蒜、糖、醋、盐
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芝麻盐酥饼
用料:面粉、面粉、盐、熟白芝麻、酵母、水、油
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芝麻饴
用料:麦芽糖、砂糖、水、盐、熟白芝麻、淀粉、水、沙拉油
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DIY即冲型芝麻糊
用料:黑芝麻、糯米粉
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芝麻牛肉粒
用料:牛里脊、芝麻、洋葱、红椒、黑胡椒、蚝油、盐、油
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黑芝麻红薯早餐面包
用料:高筋面粉、紫薯粉末、砂糖、盐、黄油、发酵粉、水、红薯、黑芝麻
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芝麻拌腐竹
用料:腐竹、黄瓜、芝麻盐
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