别名:脂麻、胡麻、白麻、黑芝麻
禁忌人群:患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人,妇女产后乳汁缺乏者,身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者。
洋芋芝麻面包
用料:法国粉、黑芝麻(烤过)、洋芋粉、盐、细砂糖、低糖酵母、水、奶油
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芝麻酱黄瓜条
用料:胡萝卜、嫩黄瓜、蒜瓣、芝麻酱、盐、香醋、芝麻油
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芝麻玉米球
用料:低粉、细玉米面、蛋黄、黑白芝麻、白砂糖、黄油、奶粉
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南瓜黑芝麻汤圆
用料:南瓜、糯米粉、黑芝麻、猪油、白糖
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芝麻煎软饼
用料:B糯米粉、B豆沙、A澄粉、B白芝麻、A沸水(100度)、B细砂糖、B白油、B水、B色拉油
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全麦花椒芝麻烧饼
用料:全麦粉、全蛋液、中粉、白芝麻、干酵母、水、芝麻酱、花椒粉、盐
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芝麻核桃糖
用料:熟芝麻、熟核桃仁、白砂糖、麦芽糖、食用油、清水
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香葱芝麻火腿包
用料:高粉、低粉、鸡蛋、火腿肠、芝麻、葱、蛋液、黄油、水、白糖、盐、酵母
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奶酪芝麻面包棒
用料:高粉、低粉、细砂糖、盐、水、即溶酵母、帕玛森(Parmesan)奶酪粉、软化黄油、蛋白、黑芝麻、白芝麻
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椰香芝麻花生糖
用料:花生、白芝麻、椰丝、麦芽糖、白糖、植物油、椰蓉
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芝麻酱糖饼
用料:普通面粉、芝麻酱、温水、香油、红糖
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黑芝麻糊
用料:黑芝麻、糯米粉、白糖
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威化芝麻虾
用料:虾仁、荸荠、肥猪肉、蛋、蛋液、白芝麻、威化纸、姜、葱、糖、盐、味精、胡椒粉、太白粉、香油
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芝麻松仁汤圆
用料:松子仁、水磨糯米粉、汤圆芝麻馅、热开水
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紫薯黑芝麻饼
用料:紫薯、糯米粉、粘米粉、芝麻、瓜子仁、黑芝麻馅、白糖、清水、植物油
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红豆芝麻卷
用料:圆糯米、红豆粒馅、白芝麻、糖、沙拉油
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芝麻蔬菜沙拉
用料:花叶生菜、圣女果(双色)、黄瓜、日式沙拉汁、蜂蜜、白芝麻、蔓越莓
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