榨菜

京味炒咸什

用料：榨菜、冬笋、香干、水发香菇、红尖椒、青尖椒、大葱、姜、酱油、鸡粉、盐、白糖、黄酒、香醋、香油、烹调油

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咸味豆浆

用料：黄豆、白豆、紫菜、榨菜、油条、小葱、盐、白醋、六月鲜酱油、香油

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榨菜豆丁

用料：豆干、里脊、榨菜、熟豌豆、葱、蒜末、花生油、淡色酱油、芝麻油

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素雜錦

用料：胡蘿蔔、鷄腿菇、榨菜、五香干、黑木耳、韭黃、菜籽油

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油泼面

用料：刀切面或手擀面、油菜、榨菜、火腿、香菇、香菜、蒜、干辣椒、花椒粒、盐、蚝油、味精、白糖、海鲜酱油、陈醋、香油

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麻辣肉丝面

用料：鲜面条、里脊、榨菜、生抽、醋、香油、辣椒油、花椒、油、盐、鸡汤、香葱

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过桥米线

用料：云南米线、鱼片、猪肚、猪里脊肉、鸡胸肉、蘑菇、绿芽菜、豆腐干或者油豆腐、鹌鹑蛋、榨菜、火腿、豆芽、辣椒油、胡椒粉、醋、盐、香菜末、香葱末

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酸辣粉

用料：榨菜、油麦菜、红薯粉、芝麻酱、色拉油、生抽、白糖、食盐、葱、姜、蒜、香油、陈醋、辣椒油、辣椒粉、水、花生

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米包子

用料：糯米饭、鸡蛋、火腿、榨菜、盐、葱

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烧饼

用料：面粉、牛奶、肉丝、榨菜、青红椒、酵母

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麻辣米线

用料：米线、豌豆苗、青菜、榨菜、米醋、绿豆芽、香菜、花生碎、麻辣油、生抽、胡椒粉、花椒粉、盐、香辣豆豉酱、素鸡精、青花椒、红椒粉、脱皮白芝麻

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自制酸辣粉

用料：榨菜、红薯粉、花生、香菜、麻油、芝麻酱、鸡精、盐、蒜泥

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自制酸辣粉

用料：榨菜、猪肉馅、红薯粉、炸花生米、香菜、盐、生抽、醋、郫县豆瓣酱、辣椒面、葱末、姜末、蒜末、糖、植物油、香油

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酸汤饺子

用料：饺子、萝卜干 或 榨菜、鸡蛋、辣椒油、食用油、麻油、小葱、蒜苗、蒜蓉、姜末、盐、鸡精、糖

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培根炒饭

用料：培根、胡萝卜、榨菜、青椒、洋葱、大蒜末、盐、胡椒粉

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香辣牛肉粉

用料：米粉、牛腩、笨鸡蛋、小油菜、榨菜、酸豆角、花生米、香菜、香葱、葱姜、辣椒油、油、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶

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超下饭

用料：肉末、榨菜、红椒、葱、姜、蒜、小米椒、胡椒粉、老抽、盐、花椒、食用油

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麻辣米线

用料：米线、油辣子、老干妈、榨菜、盐、花椒、酱油、麻油、鸡精、味精、葱、蒜、姜

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