榨菜

榨菜肉丝

用料：里脊肉丝350-400g、榨菜700g、素香菇素蚝油3大匙、蒜末3颗、二砂糖1大匙、水2大匙

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肉末榨菜丝

用料：榨菜、肉末、花椒、干红椒、独蒜

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香脆凉拌豆腐

用料：熟白芝麻、嫩豆腐、猪里脊、榨菜、虾皮、香菜、生抽、糖、蚝油

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榨菜蒸豆腐

用料：榨菜、t豆腐、肉碎、韭菜花、红辣椒、青辣椒、淀粉、葱姜蒜、盐、植物油、蚝油、鸡精、糖、料酒、五香粉、老抽

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榨菜鲜肉月饼

用料：面粉、猪油、低粉、水、榨菜、肉馅、蛋黄液、白芝麻、料酒、酱油

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凉拌豆腐

用料：豆腐、咸鸭蛋、榨菜、香菜、黑芝麻、生抽、香醋、鸡精、蒜头、香油

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鱼香榨菜粉

用料：乌江涪陵榨菜、提前泡发粉丝、绿豆芽、郫县豆瓣酱、植物油、醋、熟白芝麻、葱碎、葱叶碎

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榨菜猪肉包

用料：中筋面粉、糖、盐、酵母、水、黄油、黑胡椒、盐、料酒

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肉末蒸豆腐

用料：绢豆腐、肉泥、榨菜、油、生抽、葱姜、盐

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过桥米线

用料：猪里脊肉、猪肚、鱼片、鸡胸肉、蘑菇、绿芽菜、鹌鹑蛋、火腿、榨菜、豆腐干、油豆腐、豆芽、香菜、香葱、辣椒油、胡椒粉、醋、盐

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香脆凉拌豆腐

用料：嫩豆腐、里脊、榨菜、虾皮、熟白芝麻、香菜、蚝油、糖、生抽

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榨菜蒸猪肉

用料：五花肉、榨菜、油、食盐、生抽

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榨菜鲜肉月饼

用料：普通面粉、猪油、温水、糖、盐、鲜肉末、榨菜、葱、鸡蛋、五香粉、生姜粉、生抽、料酒

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热干面

用料：面条、酸豆角、辣萝卜、榨菜、香菜、芝麻酱、味精、麻油、大蒜姜汁、胡椒粉、酱油、香醋、辣椒油

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灌汤海带榨菜元宝

用料：肉糜、海带、榨菜、饺子皮、糖、盐、料酒

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炒米线

用料：米线、腊肉、紫菜苔、榨菜、青蒜、葱、盐

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榨菜丝炒肉筋

用料：乌江榨菜丝、肉筋、姜片、椒片、葱段、蒜片、料酒、蚝油、鸡精、生抽、湿生粉、味精

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榨菜皮蛋拌豆腐

用料：豆腐、皮蛋、榨菜、虾皮、食盐、味精、白砂糖、六月鲜、麻油

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