别名:鱼腥草、蕺菜、野花麦、臭草、臭菜、红桔朝
禁忌人群:凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。
适宜人群:适宜肺部感染,包括肺脓疡,大叶性肺炎,肺痈,肺结核,急性支气管炎咳嗽,气急,吐黄脓痰,或痰中带血之人食用;适宜黄疽发热,包括急性胆囊炎之人食用;适宜妇女子宫内膜炎,宫颈炎,附件炎,带下病腥臭症状的患者。
鱼腥草炒腊肉
用料:鱼腥草、腊肉、青蒜、辣椒、生抽
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鱼腥草炒肉丝
用料:鱼腥草、猪肉、淀粉、盐、鸡精、料酒
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剁辣子炒臭菜根
用料:臭菜根、剁辣子、大蒜子、食油、食盐、鸡精
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清炒折耳根
用料:鱼腥草、油-少量,不糊锅就成、盐-少量,这年头要低油少盐
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臭菜煎鸡蛋
用料:臭菜、鸡蛋、油、盐
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鱼腥草水鸭汤
用料:水鸭、鱼腥草、姜、盐、料酒、油
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四季豆拌鱼腥草
用料:鱼腥草、四季豆、新鲜红辣椒、花椒、干红辣椒、蒜末、生粉、白醋、小葱花、食盐、白糖、辣椒油、食用油
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凉拌臭菜根
用料:臭菜根、香菜、蒜、红椒、生抽、香醋、香油、食盐
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凉拌鱼腥草
用料:鱼腥草、生姜、独蒜、干红椒
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鱼腥草大枣茶
用料:鱼腥草、去核红枣、桂圆
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酸辣鱼腥草
用料:鱼腥草、郫县豆瓣酱、生抽、醋、冰糖粉、白醋、蒜末、植物油
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鱼腥草芙蓉花粥
用料:鱼腥草、芙蓉花、糯米、冰糖
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用料:鱼腥草叶、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油
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用料:鱼腥草、大蒜、朝天椒、白醋、酱油、白糖、盐、味精、红油
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用料:鱼腥草、盐、油、醋
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鱼腥草三吃法
用料:鱼腥草、香醋、芝麻油、盐、干辣椒、蒜头、白糖
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用料:鱼腥草、姜、蒜、油辣椒、香油、盐、醋
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