别名:水丸、氽鱼丸
禁忌人群:于鱼肉过敏者不宜食用,湿热体质,痰湿体质者不宜食用鱼丸。
适宜人群:一般人都可食用。
黄瓜鱼丸汤
用料:黄瓜、鱼丸、芫荽、冬菜
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自制鱼丸
用料:草鱼、料酒、盐、花椒面、淀粉
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黄花鱼丸汤
用料:黄花鱼、菠菜、姜、葱、香菜
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文蛤豆腐鱼丸汤
用料:文蛤,豆腐,鱼丸、姜片,葱花
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彩椒鲅鱼丸
用料:鲅鱼、鸡蛋、青椒、红椒、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、干淀粉、盐
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蘑菇番茄鱼丸汤
用料:三斤左右草鱼、番茄、蘑菇、蛋白、化猪油、盐、鸡精、白胡椒粉、生姜、小葱、料酒、清水
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苦瓜青手打鱼丸
用料:鳗鱼、苦瓜、胡萝卜、肉骨上汤、矿泉水、香芹、食盐、鸡粉、胡椒粉
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鱼丸煮青菜
用料:鱼丸、青菜、胡萝卜、姜、盐、胡椒、香油
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小虾鱼丸娃娃菜
用料:娃娃菜、鱼丸、虾、肥猪肉、盐、酱油、香葱
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西红柿鱼丸汤面
用料:西红柿、鱼丸、挂面、油、盐
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懒人鱼丸粥
用料:大米、鱼丸、葱、花椒、盐、味精
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洋葱鱼丸片
用料:洋葱、芹菜叶、葱、鱼丸、辣椒、姜、盐、鸡精
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爽滑手打鱼丸
用料:猪里脊肉、花鲢、葱姜末、淀粉、盐、鸡精、料酒、蛋清
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青椒炒鱼丸
用料:青椒、鱼丸、猪肉丸、火腿肠、酱油
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肉皮鱼丸汤
用料:油氽干肉皮、鱼丸、蟹肉棒、小青菜、盐、味精
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蒸鱼丸
用料:草鱼、胡萝卜、盐、蛋清、料酒、葱姜末
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三色鱼丸
用料:净鱼肉、胡萝卜末、鸡蛋、青椒末、水发黑木耳末、葱、姜、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油
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咖喱鱼丸面
用料:鱼丸、咖喱、豌豆、玉米、方便面、洋葱、豆油、洋葱各
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