别名:水丸、氽鱼丸
禁忌人群:于鱼肉过敏者不宜食用,湿热体质,痰湿体质者不宜食用鱼丸。
适宜人群:一般人都可食用。
香烤鱼丸烧饼
用料:鲜鱼丸、烧饼、芝士片、鲜百里香、黑胡椒粉、盐、橄榄油
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墨鱼丸炒鸡蛋
用料:墨鱼丸、鸡蛋、盐、鸡精
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手工鱼丸
用料:去头尾去骨鱼肉、生粉、盐、糖、胡椒粉、冰水
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温州鱼丸汤
用料:鮸鱼、红薯淀粉、生姜、葱白、盐、味精、醋、胡椒粉
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鱼丸大杂烩(桃源汇珍)
用料:红薯粉、面粉、虾丸、蛋饺、葱花、鱼丸、盐、食用油、鸡精、肥瘦比例3:7五花肉、韭菜
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酸辣胡萝卜豆腐鱼丸汤
用料:鱼丸、胡萝卜、豆腐、酸辣汤汤料、盐、胡椒粉、葱、姜
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青菜鱼丸豆腐锅
用料:豆腐、青菜、豆瓣酱、干辣椒、料酒、葱、姜、蒜、老干妈、生抽、小肥羊火锅底料、鱼丸、麻椒
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蒜苔炒鱼丸
用料:蒜苔、鱼丸、精盐、植物油、酱油、味精
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自制墨鱼丸
用料:墨鱼片、太白粉、白胡椒、蒜泥以及姜泥
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彭城鱼丸
用料:鳜鱼肉、五花肉、泡粉丝碎、冬笋片、香菇片、芦笋条、红甜椒片、水淀粉、干玉米淀粉、葱、姜、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、烹调油
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红烧鱼丸
用料:自做鱼丸、香菜、红辣椒、食用油、生抽、味精、一品鲜
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鱼丸紫菜汤
用料:鱼丸、紫菜、虾米、葱花、香油、盐、生抽
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豆腐鱼丸
用料:鱼肉、面粉、豆腐、浦瓜、香菜末、油、糖、盐、酱油
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番茄金针氽爆汁鱼丸
用料:西红柿、金针菇、爆汁鱼丸、蒜、番茄酱、盐、胡椒粉、食用油
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土豆鱼丸炒饭
用料:土豆、鱼丸、剩饭、葱、生抽、盐、猪油
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双鱼丸荞麦面
用料:荞麦面、炸鱼丸、鱼包蛋、大白菜、姜、葱、香菜
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鱼丸肉片萝卜汤
用料:鱼丸、猪肉、白萝卜、芹菜、油炸蒜头、盐、猪油
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