别名:里芋、香芋、芋艿、毛芋
禁忌人群:对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。
南瓜芋头煲
用料:芋头、南瓜、银杏、牛奶、盐、鸡粉、油
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炒芋头丝
用料:母芋头
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十谷芋头粽
用料:圆糯米、十谷米、槟榔芋头、黄油、白砂糖、棕叶、棉线
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芋头青菜粥
用料:大米、芋头、芥菜、猪肉、姜、盐、油
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温暖牌芋头糖水
用料:芋头、番薯、姜、冰糖
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芸豆芋头炖排骨
用料:排骨、芸豆、芋头、蒜、葱姜、玉米油、白糖、食盐、鸡精、老抽、大料、料酒
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翻砂芋头
用料:大芋头、白砂糖、水、食用油
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腊肉芋头糕
用料:芋头、米粉、腊肉、炸酥花生米、葱
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低脂芋头鸡翅烧
用料:鸡翅、芋头、八角、花椒、姜、盐、酱油、料酒、糖、十三香、淀粉
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豆豉剁椒蒸芋头
用料:芋头、剁椒、豆豉、葱、盐
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芋头仔排汤
用料:猪肉排、毛芋頭、薑、花雕酒、食鹽、葱
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酸辣芋头丝
用料:芋头、香叶、花椒、辣椒干、盐、糖、白醋、生抽、鸡精
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葱香芋头
用料:芋头、小葱、食用油、生抽、胡椒粉、鸡精
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香煎芋头糕
用料:芋头、粘米粉
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塔吉锅什锦芋头饭
用料:泡好的大米、芋头、火腿、荷兰豆、胡萝卜、香菇、紫色小葱头、葱、姜、盐、绍酒、生抽、糖
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茄汁芋头
用料:荔浦芋头、披萨酱、盐、花生油
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红烧芋头粉条
用料:芋头粉条、胡萝卜、青椒、蒜头、盐、鸡精、酱油、料酒、辣椒粉、糖
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糖炒芋头
用料:芋头、糖、花生油、番茄酱
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