别名:里芋、香芋、芋艿、毛芋
禁忌人群:对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。
无油烟芋头焖鸡翅
用料:鸡翅、芋头、生姜、大喜大烤肉酱、盐、食用油
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自制芋头扣肉
用料:五花肉、芋头、葡萄糖粉、盐、料酒
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芋头咸干饭
用料:珍珠米、芋头、五花肉、香葱、生姜、盐、酱油、料酒
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芋头蒸酥排骨
用料:肋排、芋头、鸡蛋、面粉、小葱、淀粉、盐、料酒、生抽、鸡精、白糖、花椒面、胡椒面
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红薯芋头
用料:芋头、红薯、糖、冰糖、油、芝麻
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蜜汁芋头
用料:芋头、白砂糖、水、油
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芋头黏上排骨
用料:芋头、排骨、干辣椒、葱、姜、蒜、蒜苗、盐、醋、鸡精、花生油
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腐乳烧芋头
用料:芋头、红腐乳、糖、生抽、水
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葱烧小芋头
用料:小芋头、葱、生抽、香油
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蓝莓芋头
用料:芋头、蓝莓酱、冰糖
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香甜芝麻芋头
用料:芋头、芝麻、白糖、油
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芋头烧鸡公
用料:公鸡、小芋头、姜、葱、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、糖
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牛肉炖芋头
用料:牛腩、芋头、盐、鸡精、葱花
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和风芋头麻薯
用料:糯米粉、芋头沙、玉米淀粉、水、水
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芋头百叶结红烧肉
用料:猪肉、芋头、百叶(薄豆腐皮)、胡萝卜、生姜、冰糖、盐、料酒、老抽
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芋头鸡蛋饼
用料:芋头、面粉、鸡蛋、葱、盐
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香煎芋头蛋饼
用料:芋头、鸡蛋、面粉、火腿肠、葱、姜、芝麻油
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南乳芋头
用料:芋头、花菇、生姜、红腐乳、腐乳汁
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