别名:菜豆、花豆
禁忌人群:消化功能不良、慢性消化道疾病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。
芸豆炖蹄花
用料:蹄花、芸豆、冰糖、姜、葱、八角、桂皮、鲍鱼汁、盐、油、胡椒粉、辣椒、花椒、茴香、甘草
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话梅与芸豆
用料:白芸豆、话梅、冰糖
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干锅芸豆
用料:芸豆、肉条、油、八角、辣椒、盐、胡椒粉
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芸豆平菇鸡块
用料:芸豆角、鸡翅肉块、平菇、玉米粉、姜、蒜碎、老抽、盐、糖、胡椒粉、花椒粉
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芸豆橄榄菜
用料:芸豆、盒装橄榄菜、猪肉丁/肉沫、葱、生抽、料酒、姜粉、味精
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仔姜芸豆
用料:芸豆、仔姜、盐、蚝油、糖、香油、生抽
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白芸豆馅儿
用料:大白芸豆、熟面粉、细砂糖、葵花籽油
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芸豆酱肉饺子
用料:面粉、芸豆、猪肉馅、海米、水、花生油、香油、面酱、盐、葱姜
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蒜泥芸豆
用料:芸豆、蒜瓣、葱、姜、生抽、食醋、盐、花椒、麻油
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豆沙芸豆糕
用料:白芸豆、豆沙、糖
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芸豆酱肉包
用料:猪肉、芸豆、面粉、牛奶、海天黄豆酱、酵母、葱、姜、玉米油、老抽、生抽、盐、糖、香油、料酒、花椒粉
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芸豆牛肉包
用料:芸豆、瘦牛肉馅、木耳(切末)、面粉、葱末、姜末、水、酵母、酱油、蚝油、盐、鸡粉、花椒水、花生油、香油
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西瓜芸豆西米露
用料:西瓜、红芸豆、西米、椰汁、蜂蜜、白糖
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冰糖黑芸豆
用料:黑芸豆、冰糖
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芸豆面菜
用料:嫩芸豆、肉、葱姜、鸡精、盐
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肉末芸豆
用料:豆角、瘦猪肉、盐、料酒、湿淀粉、酱油、姜蒜末、胡椒粉、鸡精、葱花
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清炒芸豆丝
用料:芸豆、肉、油、葱花、耗油、盐、味精
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酱焖芸豆土豆
用料:芸豆、土豆、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精
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