鱼胶粉

果汁软糖

用料：鱼胶粉、糖水杏罐头、细砂糖、麦芽糖、料理糖浆、柠檬汁、细砂糖（表面装饰）

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淋酱红豆慕司

用料：相思豆、蛋糕片、鱼胶粉、砂糖、巧克力、鲜奶油

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芝士蛋糕

用料：消化饼干、无盐黄油、糖水蓝莓中的液体、糖水蓝莓、鱼胶粉、鲜蓝莓、蓝莓果胶、奶油芝士、鲜奶油、无糖原味酸奶、糖水蓝莓、砂糖、鱼胶粉、糖水蓝莓中的液体、鲜柠檬汁

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慕司雪月饼

用料：淡奶油、椰浆、巧克力碎、黄油、鱼胶粉、砂糖

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芒果皇室夏洛特

用料：低粉、低粉、蛋黄、蛋白、牛奶、鱼胶粉、芒果条、蛋黄、蛋白、自制芒果酱、淡奶油、糖、糖、水、糖、糖、糖

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榴莲豆腐冻

用料：榴莲肉、牛奶、鱼胶粉、糖

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香酥草莓派

用料：低筋粉、黄油、白糖、蛋黄、水、盐、草莓酱、草莓果汁、鱼胶粉

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椰香火龙果慕斯

用料：火龙果泥、椰浆、淡奶油、鱼胶粉、糖

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杏香冻芝士

用料：消化饼干、黄油、奶油奶酪、淡奶油、杏子果酱、糖、牛奶、鱼胶粉

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樱桃冰淇淋布朗尼

用料：高筋粉、凤梨、鱼胶粉、鲜樱桃、冰淇淋、核桃碎、泡打粉、奶粉、鸡蛋、淡奶油、可可粉、黑巧克力、朗姆酒、香草精、盐、细砂糖

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香橙奶油慕斯

用料：戚风蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、鱼胶粉

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酸奶油草莓乳酪蛋糕

用料：低粉、草莓果泥、奶油奶酪、淡奶油、酸奶油、草莓、黄油、糖粉、蛋白、低粉、班兰香精、可可粉、全蛋液、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、细砂糖、吉利丁片、白兰地、糖粉、淡奶油、水50克,水晶果冻、细砂糖、鱼胶粉、柠檬汁、水晶果冻（水50克、细砂糖10克、鱼胶粉1.5克、柠檬汁少许）、草莓数颗（切丁和整颗个少许

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蜂蜜桂花紫薯冻

用料：紫薯粉、鱼胶粉、蜂蜜、桂花、清水

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蜂蜜普洱茶冻

用料：普洱、干菊花、蜂蜜、鱼胶粉

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自制羊羹

用料：红豆沙、鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖、凉白开、开水

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洛神花果冻饮

用料：洛神花、开水、鱼胶粉、蜂蜜、柠檬汁

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红肉火龙果慕斯

用料：奥利奥饼干、黄油、淡奶油、火龙果泥、牛奶、糖、鱼胶粉、朗姆酒

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红柚派

用料：低粉、高粉、红肉柚子、无盐黄油、盐、冷水、鱼胶粉、白砂糖、水、鲜榨橙汁、全蛋液、白砂糖、低粉、玉米淀粉

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