禁忌人群:高血压病人、高温条件下工作人士忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。长期食用易患鼻咽癌。
青椒鱼干
用料:鱼干、青椒、蒜、红椒
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辣炒银鱼干
用料:小银鱼干、姜、葱、蒜末、糖、盐、红绿小尖椒
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银鱼干炒绿椒
用料:银鱼干、小绿椒、白芝麻、盐、酱油、麦芽糖、蜂蜜
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椒盐江鱼干
用料:江鱼干、椒盐、香菜、植物油
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韩式拌明太鱼干
用料:明太鱼、白芝麻、韩式辣椒酱、糖、醋、辣椒油
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香煎马布鱼干
用料:马布鱼干、辣椒面、芝麻
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糖醋鲳鱼干
用料:鲳鱼干、水淀粉、番茄酱、色拉油、葱、蒜、姜、米醋、冰糖、蔬之鲜、老抽、料酒
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鱼干小炒
用料:鱼干、蒜苔粒
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小鱼干拌菠菜
用料:菠菜、老干妈、小鱼干、黑豆、盐、生抽、麻油
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清蒸鳊鱼干
用料:鳊鱼干、料酒
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孜然墨鱼干炒青椒
用料:墨鱼干、青椒、孜然、半个、葱白、蚝油、盐
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蒜苔炒椒盐小鱼干
用料:蒜苔、小鱼干、盐、椒盐粉、橄榄油
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爆炒小鱼干
用料:小鱼干、洋葱、姜、蒜、油、酱油、白糖、料酒
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麻辣小鱼干
用料:海蜒、辣椒面、花椒面、小葱、姜蒜末
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炝拌明太鱼干
用料:干明太鱼、韩国辣酱、糖、醋、芝麻
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小海鱼干炒茄子
用料:小海鱼干、茄子、油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精、生抽、白糖、枸杞子、清水
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私房墨鱼干排骨萝卜汤
用料:排骨、白萝卜、墨鱼干、姜、料酒、黑胡椒、葱、盐
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鱼干煮苦瓜
用料:小鱼干、苦瓜、盐
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