别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
手撕圆白菜
用料:圆白菜、大蒜、干辣椒、花椒
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炝炒圆白菜
用料:圆白菜、干辣椒、葱姜蒜末、白醋、盐、白糖、料酒
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圆白菜猪肉馅饺子
用料:面粉、包菜(圆白菜)、五花肉末、金针菇、小葱、料酒、饺子馅调料、盐、香油、生抽、老抽
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酸拌圆白菜
用料:圆白菜、香菜、辣椒、辣椒粉、米醋、白糖、盐
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开洋炒圆白菜
用料:圆白菜、开洋、盐、鸡精
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圆白菜炒蛋
用料:圆白菜、蛋皮、盐、油、辣椒粉、蚝油
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番茄圆白菜
用料:圆白菜、番茄、炒菜香(类似提味的东西就可)、辣椒油、酱油、盐、蒜泥、芝麻
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炝拌圆白菜
用料:圆白菜、香葱、蒜瓣、辣椒面、花椒粒、盐、白糖、鸡精、香油、白醋
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油泼圆白菜
用料:圆白菜、油、盐、红辣椒、葱姜
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爆炒圆白菜
用料:圆白菜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、生抽
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椒油炝圆白菜
用料:圆白菜、火腿肠、粉丝、红尖椒、食盐、味精、香油、花椒粒
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小炒圆白菜
用料:圆白菜、豆干、腊肠、姜、白砂糖、盐、陈醋
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培根圆白菜
用料:圆白菜、培根
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金钩圆白菜
用料:圆白菜、海米、绿豆粉丝、葱、姜、干辣椒、料酒、白糖、生抽、盐
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凉拌手撕圆白菜
用料:圆白菜、白糖、蒜末、盐、醋、鸡精、香油、辣椒油
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圆白菜煎饺
用料:圆白菜、粉丝、香菇、鸡蛋、面粉、虾皮、葱、姜、芝麻、小葱
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清香手撕圆白菜
用料:圆白菜、蒜、干辣椒、料酒、白醋、白糖、盐、红辣椒
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