别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
手撕包菜
用料:圆白菜、花椒、干辣椒、葱、蒸鱼豉油、盐
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韩式切片辣白菜
用料:圆白菜、洋葱、苹果、梨、大葱、姜、大蒜、辣椒粉、韩式辣酱、韩国糖稀、盐、蟹子酱
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用料:圆白菜、蒜、干辣椒、醋、白糖、盐、蚝油
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炝炒手撕包菜
用料:圆白菜、干红辣椒、花椒、盐
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翡翠元气汤
用料:圆白菜、元贝、枸杞、盐、水
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用料:圆白菜、五花肉、干辣椒、豆豉辣酱、蒜、葱姜末、生抽、盐、糖、醋
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自制炒烙饼
用料:烙饼、圆白菜、大蒜、葱丝、盐、橄榄油、酱油、醋
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用料:圆白菜、虾米皮、花椒、油、盐、酱油
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蔬菜炒饼
用料:低粉、圆白菜、水、辣椒红油、生抽、老抽、糖
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用料:圆白菜、老抽颜色太深不适合炒素菜)、蒜、生姜、花椒、醋、糖、盐、鸡精、麻油、生抽
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培根包菜
用料:培根、圆白菜、干辣椒、盐、鸡精、食用油
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家常素炒饼
用料:烙饼、圆白菜、大葱、干辣椒、酱油、香醋、白糖、盐
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用料:圆白菜、五花肉、姜、蒜、干辣椒、蚝油、蒸鱼豉油、料酒
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京酱肉丝
用料:猪里脊肉、圆白菜、鸡蛋、酱油、色拉油、生粉
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南方妞de饺子
用料:猪肉末、圆白菜、香菇、芹菜、小葱、姜末、耗油、鸡精、香油、盐
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高丽菜卷
用料:圆白菜、肉馅、豆腐、高汤(或浓汤宝一块)、葱姜、生抽、白胡椒粉、盐
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DIY炒面
用料:面条、胡萝卜、圆白菜、鸡蛋、食用油、葱花(根据个人口味可放可不放)、姜丝(根据个人口味可放可不放)、酱油、青椒
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家常炒饼
用料:家常烙饼、圆白菜、鸡蛋、盐、味精、酱油、香油、葱
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