别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
清炒莲花白
用料:圆白菜、干辣椒、油、盐
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骨汤鸡蛋面条
用料:面条、鸡蛋、胡萝卜、圆白菜、大骨汤、盐、鸡精
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蒜香猪排饭
用料:猪排、圆白菜、胡萝卜、煮鸡蛋、鸡蛋、蒜蓉、盐、黄酒、蚝油、白胡椒粉、淀粉、油、葱姜末、冰糖、水、老抽、八角、盐、香葱末
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麻辣香锅鸡
用料:鸡腿肉、小土豆、圆白菜、萝卜丝、郫县豆瓣酱、蒜泥、姜泥、盐、糖、蚝油、柠檬汁、料酒、干辣椒、花椒
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日式大阪烧
用料:面粉、培根、鸡蛋、圆白菜、木鱼花、okonom(板烧酱)、日式蛋黄酱、水、盐、葱
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鸭肉炖粉条
用料:鸭肉、粉丝、圆白菜、西红柿、葱姜丝
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炒花饭
用料:圆白菜、饼丝、干辣椒、酱油、白醋、辣椒油
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苏伯汤
用料:牛肉、土豆、胡萝卜、圆白菜、西红柿、香菜、番茄沙司、料酒、酱油、盐、鸡精、五香粉、花椒、大料、桂叶、蒜、姜、糖
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肉丝烩饼
用料:面粉、圆白菜、猪瘦肉、葱、姜、盐、生抽
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韩式炒拉面
用料:圆白菜、胡萝卜、西葫芦、韩国鱼糕片、米糕片、农心辛辣面面饼、大喜大牛肉粉、洋葱、葱花、黄油、色拉油、韩式辣椒酱、韩国糖稀、蒜、糖、水
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白菜炝猪肝
用料:猪肝、圆白菜、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、油、盐、鸡精
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泰式黑胡椒鲜虾面
用料:方便面、大虾、圆白菜、黑胡椒、干辣椒、葱花、泰式甜辣酱、盐、生抽、料酒
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日式炒面
用料:鸡蛋、猪瘦肉、圆白菜、干面条、葱丝
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快手炒面
用料:面条、西红柿、圆白菜、颈背肉、洋葱、青椒、酱油、蚝油、料酒、花生油
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家常蛋炒饭
用料:剩饭、鸡蛋、圆白菜、西红柿、黄瓜、葱、盐
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小小丑便当
用料:米饭、南瓜、小型胡萝卜、西红柿、苹果、猪肉松、、圆白菜、黄瓜、低脂沙拉酱
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全麦时蔬蒸饺
用料:全麦粉、圆白菜、胡萝卜、牛肉、料酒、盐、味精、葱末、姜末
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艾叶翡翠饺子
用料:饺子粉、艾叶、猪肉、鸡毛菜、胡萝卜、鸡蛋、土豆、圆白菜、姜、葱、酱油、橄榄油、油泼辣子、蒜末、醋、麻油
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