别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
炝炒圆白菜
用料:白糖、植物油、干辣椒、花椒、味精、盐、白醋
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用料:圆白菜、花椒、干辣椒、花生油、醋、糖、蒜、盐
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现做现吃的辣圆白菜
用料:圆白菜、苹果、梨、鱼露、胡椒粉、大蒜、姜、糖、辣椒粉
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干贝圆白菜
用料:干贝、圆白菜、葱、香菜、白胡椒粉、白酒、盐、糖、酱油
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爆炒圆白菜
用料:圆白菜、葱、姜、花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、盐、味精
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酸辣圆白菜
用料:圆白菜、干辣椒、蒜末、白糖、醋、盐、鸡精
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炒圆白菜
用料:圆白菜、胡萝卜、油、盐、葱、酱油
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圆白菜酿肉
用料:圆白菜、肉馅、葱、盐、料酒、淀粉
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锅炝圆白菜
用料:圆白菜、花椒、干辣椒、盐、味精、鸡粉
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炝圆白菜
用料:圆白菜、干辣椒、蒜、盐、耗油
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凉拌圆白菜
用料:圆白菜、姜、蒜、干红辣椒、盐、生抽、糖、香醋
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麻辣圆白菜
用料:圆白菜、花椒、红辣椒丝、油、盐、味精
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小炒圆白菜
用料:圆白菜、豆干、腊肠、姜、白砂糖、盐、陈醋
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用料:圆白菜、李锦记桂林风味辣椒酱
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爆圆白菜
用料:圆白菜、白糖、精盐、花椒、鸡精
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酱爆圆白菜
用料:圆白菜、六月香豆瓣酱、料酒、小葱、水、生抽、胡椒粉、油、红辣椒、生姜、白糖、肉馅儿
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西红柿炒圆白菜
用料:西红柿、圆白菜、油、葱花、盐
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炝拌圆白菜
用料:圆白菜、香菜、小米椒、剁椒、蚝油、生抽、糖
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