别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
培根炒四色时蔬
用料:圆白菜、胡萝卜、培根、香菇、嫩豌豆荚、蒜、食用油、盐、椒盐、鸡精
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手撕包菜
用料:圆白菜、五花肉、干辣椒、豆豉辣酱、蒜、葱姜末、生抽、盐、糖、醋
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三文鱼沙拉
用料:三文鱼、鲜贝、蟹柳、鱿鱼、圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、蟹籽酱、圆生菜、黄瓜、寿司醋、青芥末、洋葱末、姜蒜末、酱油
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肉丝炒饼
用料:烙饼、猪里脊肉、圆白菜、绿豆芽、大葱、花椒、红辣椒、生抽、老抽、淀粉、料酒、鸡精、醋、香油
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家常素炒饼
用料:烙饼、圆白菜、大葱、干辣椒、酱油、香醋、白糖、盐
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酸辣粉
用料:粉条、豇豆、圆白菜、肉末、花生米、彩椒、洋葱、辣酱、麻辣酱、味精、白糖、芝麻、食用油、生抽、醋、料酒、清水
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云南椒麻鸡
用料:鸡腿、圆白菜、鱼露、青辣椒、红辣椒、香菜、酱油、米酒、盐、糖、花椒、葱花、蒜末、生粉、香油
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三丝炒饭
用料:剩米饭、胡萝卜、圆白菜、土豆、鸡蛋、油、盐、生抽、胡椒粉、葱、白糖
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炒泡面
用料:方便面、圆白菜、洋葱、胡萝卜、猪肉丝、蒜末、葱花、泡面酱料包和椒盐包、盐、料酒、胡椒粉
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小笼包
用料:圆白菜、猪肉馅、发面、盐、炸酱、香油、生抽、蚝油、葱姜水
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韩国冷面
用料:钢丝面、牛肉、鸡蛋、白芝麻、圆白菜、黄瓜、韩国辣酱、香菜、大料、香叶、草果、花椒、桂皮、甘草、小茴香、葱、姜、酱油、盐、味精、蒜、白糖
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蒙古馅饼
用料:面粉、酵母、猪后腿肉、圆白菜、香菇、水、小葱、姜、榨菜、鸡蛋
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蔬菜炒饼
用料:低粉、圆白菜、水、辣椒红油、生抽、老抽、糖
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日式凉拌沙拉
用料:圆白菜、盐、醋、糖、蛋黄酱
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火腿炒饼
用料:烙饼、火腿、圆白菜、洋葱、盐、食用油、鸡精、生抽、大蒜
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辣白菜炒饭
用料:辣白菜、、圆白菜、香肠、胡萝卜、洋葱、盐、鸡蛋、植物油
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番茄牛腩汤
用料:熟牛腩、番茄、圆白菜、香茹、牛肉汤、番茄酱、盐、黑胡椒
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