别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
家庭版毛血旺
用料:海带、鸭血、海白菜、豆皮、平菇、木耳、肉片、圆白菜、味精、醋、姜末、盐、蒜末、干辣椒、老油、辣椒面、花椒、花椒面、糍粑海椒、白糖、豆瓣酱、油
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肉丝炒饼
用料:烙饼、猪里脊肉、圆白菜、黄瓜、葱、干辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉
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玉带泡菜卷
用料:圆白菜、胡萝卜、芹菜、干辣椒、花椒、生姜、白醋、盐
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炸酱面
用料:切面、芹菜、胡萝卜、圆白菜、五花肉、干黄酱、葱姜蒜、水发黄豆、黄瓜、豆芽、白糖、香油、大料、甜面酱
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水脱鸡蛋
用料:圆白菜、黄瓜、鸡蛋、盐、料酒
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培根杂疏炒米粉
用料:米粉、培根、胡萝卜、圆白菜、金针菇、油菜、鸡蛋、葱丝、姜、干辣椒、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、蒜
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酢辣椒糊糊
用料:圆白菜、腊猪肥肉、酢辣椒、姜、蒜末、葱、盐
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番茄牛腩汤
用料:熟牛腩、番茄、圆白菜、番茄、香茹、牛肉汤、酱、盐、黑胡椒
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三色水饺
用料:五花肉、面粉、圆白菜、胡萝卜、菠菜、洋葱、香葱、姜、盐、芝麻油
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爽口泡菜
用料:圆白菜、干辣椒、白醋、白糖
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三文鱼沙拉
用料:三文鱼、鲜贝、蟹柳、鱿鱼、胡萝卜、圆白菜、紫甘蓝、黄瓜、圆生菜、洋葱末、姜、蒜末青芥末、蟹籽酱、寿司醋、酱油
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韩国拌饭
用料:白米饭、胡萝卜、金针菇、圆白菜、紫甘蓝、木耳、黄瓜、辣椒酱、盐
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时蔬蛋饼
用料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、圆白菜、盐、泡打粉、植物油
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红菜汤
用料:牛肉、西红柿、土豆、胡萝卜、西芹、圆白菜、洋葱、油、盐
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素炒饼
用料:大饼、圆白菜、老抽、蒜
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用料:鸡蛋、圆白菜、黄瓜、黑木耳、盐、白糖、淀粉、料酒
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家常素炒饼
用料:剩饼、圆白菜、西红柿、洋葱、葱、盐、酱油
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拌杂菜
用料:圆白菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、红薯粉条、白芝麻、香油、生抽、醋、白糖、盐、鸡精
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