别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
卤肉饭
用料:五花肉、圆白菜、豆腐乳、水、白糖、姜丝、啤酒
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辣椒酱圆白菜炒饭
用料:圆白菜、米饭、韩式辣椒酱、盐、鸡精
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蔬菜鸡蛋饼
用料:面粉、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、蒜、醋、生抽
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剔尖
用料:圆白菜、西红柿、鸡蛋、木耳、面粉、盐、水、葱花、糖、食用油、香油
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朝鲜辣菜拌干豆腐
用料:干豆腐片、圆白菜、香菜、姜、蒜头、盐、味精、白糖、香菜籽、辣椒油、芝麻、东古酱油
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米饭煎饼
用料:白米饭、胡萝卜、圆白菜、鸡蛋、葱花、盐、香油、油
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豆浆圆白菜鲜肉包
用料:豆浆、面粉、肉沫、圆白菜、鸡蛋、酵母、淀粉、香油、料酒、盐、胡椒粉
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酢辣椒糊糊
用料:圆白菜、腊猪肥肉、酢辣椒、姜蒜末、盐、葱花
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辣炒年糕
用料:年糕、西红柿、圆白菜、腊肉、葱、油、醋、白糖
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炒粉
用料:胡萝卜、圆白菜、洋葱、扇贝丁
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金枪鱼蔬菜沙拉
用料:金枪鱼豉油罐头、圆白菜、小玉米、橄榄油、盐、白糖、鸡汁
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酱油炒饭
用料:隔夜米饭、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽
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酸辣白菜
用料:圆白菜、辣椒、醋
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蚂蚁上树
用料:圆白菜、粉丝、干辣椒、葱蒜沫、白糖、蚝油、盐
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酱肘番茄爆炒圆白菜
用料:圆白菜、西红柿、天福号酱肘、干辣椒、葱花、生抽、盐、蚝油
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香烤糯米鱿鱼筒
用料:鱿鱼、糯米饭、火腿肠、花菇、圆白菜、葱、蚝油、甜、面酱、孜然粉
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简易版罗宋汤
用料:牛腩、西芹、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、糖、味精、白胡椒粉
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香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺
用料:肉馅、圆白菜、胡萝卜、中筋面粉、苋菜汁、苋菜、香油(分别放入肉馅和调好的菜馅中)、豆豉酱、辣椒酱、生抽、盐、白胡椒粉、鸡汁
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