别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
水煮肉片
用料:猪肉、圆白菜、泡发木耳、葱、蒜、干辣椒、麻椒、水煮肉片调味料、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉
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河南卤面
用料:细面条、圆白菜、黄豆芽、豆角、五花肉、开水、生抽、老抽、盐和鸡精、八角、辣椒、五香粉
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素炒饼
用料:饼丝、圆白菜、干辣椒、酱油、白醋、辣椒油
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手撕包菜
用料:圆白菜、八角、辣椒、花椒、盐
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石锅拌饭
用料:熟米饭、圆白菜、金针菇、胡萝卜、熟虾仁、青椒、黄瓜、黄豆芽、盐、香油、韩式辣酱
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肉丝炒饼
用料:烙饼丝、猪肉、莴笋、圆白菜、蒜片、鸡精、盐、植物油、料酒、淀粉、老抽
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家常炒面
用料:圆白菜、宽面、鱼露、鱼肉肠、葱、蒜末、蚝油、色拉油、醋
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辣椒酱圆白菜炒饭
用料:圆白菜、米饭、韩式辣椒酱、盐、鸡精
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家常素炒饼
用料:烙饼、圆白菜、西红柿、鸡蛋、尖椒、葱末、大蒜、盐、酱油、糖、醋、蚝油、清水
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回锅肉
用料:猪肉、圆白菜、青辣椒、花椒、色拉油、糖、酱油、豆豉、鸡精、清水、姜、豆瓣
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家常炒饼
用料:烙饼、圆白菜、里脊、胡萝卜、葱、花椒、生抽、老抽、淀粉、料酒、醋、香油、油、大蒜
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自制炒烙饼
用料:烙饼、圆白菜、大蒜、葱丝、盐、橄榄油、酱油、醋
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蛋炒饼
用料:饼、圆白菜、鸡蛋、葱、盐、酱油、食用油
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解油腻泡菜
用料:白萝卜、胡萝卜、圆白菜、黄瓜、白糖、白醋、红辣椒、盐
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悦式罗宋汤
用料:牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、圆白菜、香肠、面粉、蕃茄沙司、食用油、盐、蕃茄酱、白胡椒粉、香油
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大阪烧
用料:低筋面粉、培根、圆白菜、鸡蛋、木鱼花、海苔粉、虾、okonomi酱汁、日式土方蛋黄酱、小葱、香葱、精盐、水有高汤最好
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开洋白菜
用料:圆白菜、海米、葱、油、十三香、盐、鸡精、糖、酱油、陈醋、水淀粉
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