别名:包菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
手撕圆白菜
用料:圆白菜、花椒、辣椒干、醋、生抽、白糖
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糖醋圆白菜
用料:圆白菜、白糖、油、盐、大蒜、生抽、香醋、生粉
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炝炒圆白菜
用料:圆白菜、红椒、姜蒜、干辣椒、花椒、醋、生抽、白糖、盐、鸡精
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凉拌圆白菜
用料:圆白菜、红椒、盐、姜、蒜、醋
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爆炒圆白菜
用料:圆白菜、葱、姜、蒜、油、干红辣椒、花椒、酱油、陈醋、白糖、精盐、鸡精
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用料:圆白菜、干辣椒、盐
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用料:小个圆白菜、干辣椒、蒜、花椒、鸡精
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炝拌圆白菜
用料:圆白菜、花椒、盐、糖
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用料:圆白菜、花椒、干辣椒、醋、糖、姜片、蒜、盐、鸡精、油
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酱爆圆白菜
用料:圆白菜、葱姜、油、盐、鸡精、黄豆酱、辣椒、胡椒
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用料:圆白菜、葱、蒜、干辣椒、油、生抽、蚝油、盐、鸡精
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小炒圆白菜
用料:圆白菜、肉馅、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、蒜末、白胡椒粉、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、香油
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用料:圆白菜、葱、姜、红辣椒、木耳
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用料:圆白菜、葱碎、醋、糖、盐、水淀粉
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用料:圆白菜、葱花、白糖、老干妈辣酱、腐乳、蒜
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香辣圆白菜
用料:圆白菜、红辣椒、蒜末、姜丝、白糖、盐、醋、鸡精、香油、油辣子
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用料:圆白菜、五花肉、熏干、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、盐、鸡精、糖、生抽、醋、五香粉
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