港式清蒸鱼
用料:鱼、葱(切段和丝)、姜(部份切丝)、辣椒切丝、香菜、酱油、米酒、冰糖
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番茄啤酒烧鱼
用料:鱼、小番茄、蛋、面粉、啤酒、葱、姜、蒜、酱油露、糖、太白粉、水
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电锅料理树子蒸鱼
用料:鱼、葱花丝、辣椒丝、树子颗粒、树子汤汁、糖、米酒、香油
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盐壳鱼
用料:鱼、盐、面粉、柠檬叶、九层塔、水
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陈皮木耳蒸鱼
用料:鱼、木耳1块、红枣3颗、材料:、陈皮1块、当归2片、姜3片、纪子适量、青葱适量、酱料:、酱油3大汤匙、绍兴酒2大汤匙、蒜米油1大汤匙、清水3大汤匙、糖适量
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糖醋烩鱼
用料:鱼、糖、玉米粉、葱、姜末、蒜末、米酒、盐、白胡椒、水、水15大匙、白醋、番茄酱、水
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葱姜香煎鱼
用料:鱼、葱、姜片、油、米酒、盐巴
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清蒸鱼
用料:鱼、青葱切丝、油、酱油、酒、盐、姜丝
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用料:鱼、糖、玉米粉、葱、姜末、蒜末、米酒、盐、白胡椒、水、水、白醋、番茄酱、水
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蚝梅鱼排
用料:鱼、红萝卜、软梅子、小黄瓜、番茄、熟白芝麻、蚝油、梅子汁、辣椒、香菜
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用料:鱼、姜、葱、葱(切葱丝)、辣椒丝、姜丝、香菜、酱油、米酒、冰糖
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红烧吴郭鱼
用料:鱼、葱,姜,辣椒、糖,酱油、酒,黑醋
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椒盐香酥鱼
用料:鱼、地瓜粉、椒盐、盐、柴鱼粉、胡椒粉、米酒、洋葱、蒜、生姜、辣椒
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煎鱼法
用料:鱼、盐、黑胡椒粒、米酒
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