别名:豆角、长角豆、带豆、裙带豆
适宜人群:一般人群均可食用。
干豆角烧肉
用料:带皮五花肉、干豆角、姜、红椒、八角、料酒、酱油、糖、盐
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土豆炖豆角
用料:土豆、豆角、胡萝卜、大料、葱、酱油
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长豆角炒肉丁咸菜
用料:长豆角、咸菜、肉丁、盐、鸡精
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玉米粒土豆烧豆角
用料:豆角、土豆、玉米粒、色拉油、精盐、味精、生抽、葱、姜、大料
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酸豆角炒肉沫
用料:酸豇豆、肉馅、干辣椒、姜、植物油、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、香油
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豆角炒肉丝
用料:扁豆角、里脊、料酒、干淀粉、酱油、色拉油、干辣椒、小葱、大蒜、生抽、盐
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辣炒酸豆角
用料:酸豆角、泡椒、蒜
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干豆角红烧肉
用料:五花肉、干豇豆、八角、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、盐
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西红柿烧豆角
用料:长豆角、西红柿、葱姜、盐、蒜瓣、糖、鸡精、香油
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干豆角烧鸡肉
用料:白条鸡、泡发好的干豆角、葱、姜、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干红椒、味精、老抽、料酒
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虾酱炒豆角
用料:豆角、虾酱、油、高汤、蒜蓉姜末、指天椒
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豆角炒香肠
用料:豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐、生抽、鸡精
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手撕豆角炒肉末
用料:肉糜、豆角、葱姜、盐、花生油、黑胡椒粉、生抽、老抽
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农家豆角炒五花肉
用料:五花肉、豆角、红椒、花椒、老抽、盐
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红烧排骨干豆角炖粉条
用料:干豆角、粉条、排骨、炖肉料、精盐、冰糖、酱油、鸡精
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豆角肉糜炒饭
用料:豆角、剩米饭、肉糜、胡萝卜、蒜蓉
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酸豆角炒肉末
用料:酸豆角、里脊、小米辣、蒜
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肉末炒酸豆角
用料:酸豆角、瘦猪肉、大蒜、干尖椒、鸡精
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