别名:油白菜、芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、瓢
禁忌人群:目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。
适宜人群:一般人均可食用。
油菜酱肉蒸饺
用料:面粉、小油菜、海米、酱肉粒、色拉油、精盐、五香粉、味精、葱、姜
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豉油菜花
用料:菜花、胡萝卜、培根、青椒、蒸鱼豉油
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小油菜揽香菇
用料:小油菜、香茹、泡香菇水、水淀粉、熟白芝麻、枸杞、花雕酒、生抽、蠓油、大料、桂皮、葱、蒜、橄榄油
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清炒油菜苔
用料:油菜苔、葱、蒜、盐、味精
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清炒香菇油菜
用料:香菇、油菜、蒜、盐
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呛炒油菜心
用料:油菜心、干辣椒段、鸡精
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小油菜拆骨肉炒饭
用料:米饭、小油菜、清炖排骨、鸡蛋、酱油、盐、小香葱
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爆油菜木耳
用料:油菜、水发木耳、色拉油、清汤、精盐、料酒、米醋、味精、水淀粉、香油
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香菇烧油菜
用料:油菜、香菇、胡萝卜、色拉油、精盐、五香粉、味精、葱、姜
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腐竹烧油菜
用料:油菜、腐竹、红辣椒、色拉油、姜、葱、精盐、酱油、味精
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素炒油菜
用料:油菜、猪油
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蒜茸油菜
用料:油菜、猪油、盐、鸡精、蒜瓣
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油菜烧素鸡
用料:油菜、素鸡、色拉油、精盐、五香粉、味精、葱、姜、生抽
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蚝油香菇油菜
用料:香菇、油菜、蚝油、葱姜、盐、鸡精
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木耳鸡蛋炒油菜
用料:鸡蛋、油菜、水发木耳、盐、味精、白糖、绍酒、葱、烹调油
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蟹味菇扒油菜
用料:蟹味菇、油菜、盐、蒜、料酒、生抽、耗油
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小油菜生煎包
用料:面粉、油菜、猪肉、水、酵母
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少油菜蛋饼
用料:鸡蛋、炸虾仁、面粉、黄瓜、洋葱、香油、辣酱、盐
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