别名:王余、蛤残鱼、玻璃鱼、银条鱼、面条鱼、大银鱼、鲙残鱼
禁忌人群:皮肤病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
双椒面条鱼
用料:面条鱼、青椒、红椒、姜葱蒜、盐、鸡精、十三香
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银鱼北芪红豆汤
用料:银鱼、北芪、红豆、姜、清水、盐
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银鱼蒸蛋
用料:银鱼、蛋
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豉椒小银鱼
用料:小银鱼、青红椒、洋葱、姜、葱、干豆豉、油、盐
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三丝银鱼羹
用料:银鱼、茭白、香菇、鸡蛋、葱几根、盐、黄酒、生粉、麻油
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银鱼炒蛋
用料:银鱼、鸡蛋、红萝卜末、盐、葱
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