别名:王余、蛤残鱼、玻璃鱼、银条鱼、面条鱼、大银鱼、鲙残鱼
禁忌人群:皮肤病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
银鱼小煎饼
用料:银鱼干、胡萝卜、面、葱、洋葱、水、盐
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芥辣金针银鱼
用料:银鱼、金针菇、绿豆芽、味达美酱油、海天苹果醋、芥末油、白糖、香油、红朝天椒
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虾仁银鱼金瓜盅
用料:银鱼、金瓜、虾仁、西兰花、鸡蛋、麻油、小葱、盐
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银鱼酱
用料:银鱼、油、盐、酱油、葱、尖椒
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银鱼炒蛋
用料:银鱼、鸡蛋、油、盐
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银鱼虾皮水蒸蛋
用料:鸡蛋、虾皮、银鱼
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豉椒小银鱼
用料:小银鱼、青红椒、洋葱、姜、葱、盐、干豆豉
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银鱼炒鸡蛋
用料:鸡蛋、银鱼、小葱、色拉油、盐、鸡精
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韭菜炒银鱼
用料:韭菜、大银鱼、精盐、味精、料酒、葱姜汁、植物油、麻油
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银鱼扑蛋
用料:银鱼干、鸡蛋、排骨汤、油、盐、米酒
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银鱼粥
用料:银鱼、鱼汤、香菜、味椒盐
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韩辣酱甜辣酱银鱼干
用料:银鱼、甜辣酱、黄酒、韩式辣椒酱、姜、蒜
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银鱼翡翠羹
用料:鲜银鱼、菠菜、鸡蛋、盐、香油、淀粉、胡椒粉、味精
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鸡蛋银鱼羹
用料:银鱼、鸡蛋、盐、鸡精
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肉末银鱼蒸蛋羹
用料:鸡蛋、银鱼、肉末、葱
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银鱼干爆炒蛋
用料:银鱼干、鸡蛋、太太乐火腿汁
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银鱼韭菜煎鸡蛋
用料:银鱼、韭菜、鸡蛋、姜茸、料酒、姜汁、盐、胡椒粉、芝麻油、盐、芝麻油
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银鱼炒鸭蛋
用料:银鱼干、鸭蛋、葱
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