别名:白木耳、雪耳、银耳子、白耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝
禁忌人群:外感风寒的人、糖尿病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。
桃子枸杞银耳汤
用料:桃子、枸杞、银耳、蜂蜜、清水
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百合银耳雪梨润肺汤
用料:莲子、百合、雪梨、茉莉花
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木瓜银耳盅
用料:银耳、木瓜、蜜枣、冰糖
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银耳枸杞养颜粥
用料:大米、银耳、枸杞、冰糖
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雪梨银耳煲鸭汤
用料:雪梨、银耳、鸭
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银耳莲子蛋挞
用料:黄油(包入用)、低筋面粉、高筋面粉、黄油、水、银耳、莲子、枸杞、冰糖、牛奶、温水、即溶吉士粉、细砂糖、鸡蛋、炼乳、蜂蜜
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绿豆银耳粥
用料:大米、绿豆、银耳
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银耳红枣木瓜羹
用料:泡发的银耳、红枣、木瓜、冰糖
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红枣银耳汁
用料:银耳、红枣、糖
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银耳莲子雪梨汤
用料:干银耳、干莲子、雪梨、枸杞、冰糖
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百合雪梨银耳糖水
用料:雪梨、银耳、鲜百合、去核红枣、枸杞子、冰糖
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山药银耳红枣羹
用料:山药、银耳、红枣、红莲子、冰糖
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桂圆红枣银耳羹
用料:桂圆、红枣、莲子、干银耳
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银耳番茄凉汤
用料:银耳、番茄、甜玉米、盐
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凉拌银耳魔芋
用料:魔芋结、银耳、胡萝卜、黄瓜、盐、糖、生抽、陈醋、辣椒油
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银耳秋梨羹
用料:雪花梨、银耳、金桔桔皮、冰糖
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木瓜银耳薏米羹
用料:木瓜、薏米、干银耳
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薏米银耳柠檬枸杞水
用料:薏米、银耳、枸杞、柠檬、冰糖
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