别名:白木耳、雪耳、银耳子、白耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝
禁忌人群:外感风寒的人、糖尿病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。
大枣银耳木瓜汤
用料:银耳、新疆和田大枣、木瓜、冰糖
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木瓜银耳糯米粥
用料:木瓜、银耳、糯米、大枣、牛奶、枸杞、蜂蜜
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银耳南瓜羹
用料:银耳、红枣、南瓜、枸杞、冰糖
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玫瑰茄炖银耳
用料:银耳、玫瑰茄、冰糖
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凤梨银耳羹
用料:银耳、新鲜凤梨、冰糖、清水、枸杞
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冰糖银耳牛奶炖牛瓜
用料:木瓜、银耳、冰糖、牛奶
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银耳番薯糖水
用料:番薯、干银耳、冰糖
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蜜柚冰糖银耳羹
用料:银耳、蜜柚皮、蜜柚肉、老冰糖、水
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大枣银耳红豆薏仁米糊
用料:红枣、薏仁、红豆、银耳、枸杞、蜂蜜
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茉莉玫瑰银耳百合羹
用料:玫瑰、百合、茉莉、枸杞
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冰糖银耳炖雪梨
用料:银耳、雪梨、红枣、冰糖、枸杞
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双果银耳粥
用料:银耳、梨、荸荠、大米、水
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红糖银耳莲子大枣羹
用料:大枣、银耳、莲子、红糖、枸杞
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双豆银耳大枣粥
用料:红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、银耳、白果、枸杞、蜂蜜
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银耳雪梨冰糖水
用料:雪梨、银耳、冰糖、枸杞
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冰糖银耳核桃粥饭
用料:绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖
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竹荪红枣银耳汤
用料:竹荪、红枣、银耳、水、蜂蜜
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