别名:胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅
禁忌人群:支气管炎、体内热盛者,妇女生理期忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠者。
蛋黄椰子球
用料:蛋黄、低筋面粉、黄油、椰蓉、细砂糖
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椰子球点心
用料:蛋白、面粉、椰丝、细砂糖
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青木瓜椰子煲花胶汤
用料:青木瓜、老椰子、花胶
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椰子海鲜蛋炒饭
用料:椰子、鸡蛋、米饭、虾、鲜香菇、青豆、玉米粒、盐、胡椒粉、巴西利碎
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芝香椰子球
用料:蛋黄、椰丝、细砂糖、淡奶油、白芝麻
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柠檬椰子蛋白酥
用料:蛋白、低筋面粉、柠檬、玉米淀粉、椰丝、细砂糖
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枸杞子雪耳炖椰子
用料:椰子、雪耳、枸杞子、冰糖
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椰子咖喱虾
用料:椰子咖喱虾、鲜虾、茄子、咖喱粉、咖喱酱、椰浆水、大葱、蒜、红辣椒、番茄、香茅、酱油、辣酱
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椰子煲老鸡
用料:老鸡、瘦肉、椰子、桂圆、枸杞
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酸奶椰子玛芬
用料:低筋面粉、椰子丝、全蛋、原味酸奶、君度橙酒、泡打粉、盐、细砂糖、色拉油
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全麦蜜糖椰子饼干
用料:低筋全麦面粉、黄油、椰蓉、装饰椰蓉、细砂糖、鸡蛋一枚、泡打粉、蜜糖
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椰子鸡火锅
用料:海南鸡、新鲜椰子、新鲜虫草花
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椰子瓦片
用料:蛋白、低筋面粉、椰蓉、白糖、黄油
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草莓椰子慕斯蛋糕
用料:草莓泰国椰粉奶油消化饼干黄油糖
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鲜榨椰子汁
用料:老椰子
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胚芽椰子奶酥小面包
用料:冷藏液种、高筋粉、熟小麦胚芽、酵母、牛奶、鸡蛋、红糖、白砂糖、奶粉、盐、黄油、椰丝、鸡蛋、奶粉、无盐黄油、白砂糖
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香酥椰子饼
用料:蛋液、低筋面粉、蛋液、椰蓉(装饰表面用)、黄油、细砂糖、泡打粉、盐、椰蓉
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椰子球Coconut Domes
用料:全脂牛奶、全蛋、椰蓉、糖
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