鸭血

小腌菜烧鸭血

用料：小腌菜、鸭血、姜丝、辣椒酱、糖、香葱

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简单版毛血旺

用料：牛杂（百叶、牛肚）三两、猪耳、鸭血、海带、平菇、黑木耳、黄豆芽、小葱、干辣子、花椒、豆板辣酱、鸡精

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麻辣鸭杂粉丝

用料：鸭血、鸭肠、马铃薯粉条、辣椒油、花椒油、香菜

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烧鸡公火锅

用料：仔公鸡、白菜、香菇、豆腐、鸭血、菠菜、生菜、鲜虾、鱼豆腐、蟹棒、木耳、花椒、麻椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、豆豉、姜、葱、料酒、盐、生抽、鸡精

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