鸭血

泡椒鸭血

用料：鸭血、青菜、泡姜、泡辣椒、葱、郫县豆瓣、酱油、白糖、醋

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酸菜肥肠鸭血煲

用料：猪大肠、鸭血、酸菜丝、面粉、啤酒、香菜、葱、蒜、红辣椒、酱油、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、鸡粉、盐、香油

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草菇溜鸭血

用料：鸭血、草菇、油、盐、鸡精、大葱、姜、生粉

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水煮鸭血

用料：鸭血、黄豆芽、郫县豆瓣酱、红油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜末、蒜苗、盐

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鸭胗鸭血煲

用料：鸭胗、鸭血、油豆腐、鸭腿、黄豆芽、葱、姜、当归、参片、白酒、盐、胡椒粉、鸡精、蒜苗、香菜

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葱香鸭血

用料：鸭血、葱、姜蒜、酒、鸡精、酱油

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泡椒青蒜炒鸭血

用料：鸭血、青蒜、泡辣椒、美人椒、盐、酱油、水淀粉、料酒、白糖、味精、普通汤

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酸菜鸭血粉丝煲

用料：鸭血、酸菜、粉丝、姜、葱、高汤、生抽、盐、白糖

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麻辣鸭血

用料：鸭血、姜、蒜末、葱、辣椒、盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油

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洋葱尖椒炒鸭血

用料：鸭血、洋葱、葱、红尖椒、水淀粉、盐、蒜、姜、香油、鸡精

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酱瓜炒鸭血

用料：鲜鸭血、泡好的木耳、酱瓜、蒜薹、黄酒、糖、盐

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酸辣白瓜鸭血

用料：白地瓜、鸭血、蒜瓣、姜片、青椒片、料酒、生抽、白糖、香葱、辣椒酱、盐、胡椒粉、水淀粉、鸡精

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鸭血烧五花肉

用料：鸭血、五花肉、青尖椒、红尖椒、八角、生姜、大蒜、葱、蚝油、老抽、生抽、鸡精、白糖、料酒、辣椒油

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酸香鸭血

用料：鸭血、水、姜末、蒜末、醋1、生抽1、糖1、淀粉、葱花1、鸡精、豆瓣酱、食用油

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味噌汤

用料：鸭血、豆腐、娃娃菜、泡发木耳、大葱末、白味噌

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酸菜烧血旺

用料：酸菜、鸭血、姜、红辣椒、青蒜、大葱、油盐、胡椒、生粉

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扁尖老鸭煲

用料：鸭、扁尖、鸭血、姜、葱、料酒、盐、味精

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炖红白豆腐

用料：豆腐、鸭血、黄豆芽、水煮鱼汤、水煮鱼作料、盐、糖、鸡精、蒜苗、香菜

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