鸭血

汉鸭血

用料：鸭血、黑木耳、豆腐、水、鸡粉、胡椒粉、酱油、醋

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莲花血鸭

用料：活嫩鸭、鸭血、干椒、蒜头、姜、料酒、葱、油、盐、味精、胡椒粉、香油

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韭菜炒鸭血

用料：韭菜、鸭血、黄豆芽、蒜、姜、料酒、盐、胡椒粉

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酸菜烧鸭血

用料：鸭血、酸菜、蒜苗、葱姜、蒜瓣、红辣椒、火锅底料、花椒、糖、酱油、香油

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双豆鸭血鱼汤

用料：鱼头鱼骨架、黄豆、青豆、鸭血、盐、生姜、料酒、白胡椒粉、油

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青蒜胡萝卜炒鸭血

用料：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜、姜、生抽、酱油、盐

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鸭血旺烧丝瓜

用料：鸭血旺、丝瓜、味精、盐、料酒、油、剁椒、葱

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韭菜鸭血燕饺

用料：韭菜、鸭血、燕饺、料酒、盐、高汤精、蔴油

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丝瓜鸭血汤

用料：鸭血、丝瓜、姜、白胡椒粉、料酒、鸡精、油、盐

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咸排鳝鱼鸭血汤

用料：咸排骨、黄鳝、鸭血、金花菜、姜片、葱段、料酒、醋、黄豆芽、辣椒、鸡精、胡椒粉、枸杞

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酱炒瓜鸭血

用料：鲜鸭血、木耳、酱瓜、蒜薹

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酸辣鱼香鸭血

用料：鸭血、水、姜、蒜末、醋、生抽、糖、鸡精、淀粉、葱花、豆瓣酱、花椒面、食用油、辣椒油

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香蒜烧鸭血

用料：鸭血、大蒜、蒜头、生姜、老干妈豆豉酱、山西老陈醋、食盐、鸡精

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鸭血炒香芹

用料：鸭血、芹菜、泡椒、姜、大葱、胡椒粉、生抽、油、盐、桂林三花酒

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蛋丝鸭血滚豆腐

用料：鸭血、豆腐、鸡蛋、高汤

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鸭血山珍

用料：鲜香菇、鲜口蘑、鸭血、肉末、姜末、红辣椒、黄酒、糖、生抽

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酸辣鸭血肠

用料：盒装鸭血、鸭肠、泡菜、泡椒、姜、蒜、葱、料酒、蚝油、生抽、花椒、高汤

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鸭血炖豆腐

用料：鸭血、豆腐、蒜、生姜、干红椒、油、盐、郫县豆瓣

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