适宜人群:一般人群均可食用。
鸭腿笋汤
用料:鸭腿、笋、金华火腿、米酒(可用料酒)、姜
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双酱烤鸭腿
用料:鸭腿、胡萝卜、甜面酱、豆酱
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木藕鸭腿汤
用料:鸭腿、藕、水发木耳、姜、细盐、料酒、白醋、鸡精、胡椒粉
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果香红酒酥皮鸭腿
用料:鸭边腿、花椰菜、苹果、蜜汁排骨调料、盐、蜂蜜、上色酱油
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双椒啤酒腊鸭腿
用料:腊鸭腿、啤酒、洋葱、青红椒、姜、蒜、花椒、料酒、剁椒
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烧鸭腿儿玉米饼
用料:鸭腿、咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、料酒、白糖、醋、水
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冬瓜烧鸭腿
用料:鸭腿、冬瓜、白糖、干辣椒、花椒、姜片、大蒜、小葱、八角、桂皮、油盐、胡椒粉
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鸭腿烧橙汁
用料:鸭腿、橙子、高汤、青葱、油、盐、糖、胡椒粉、料酒
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小胡萝卜鸭腿粥
用料:鸭腿、小胡萝卜、大米、姜丝、料酒、葱末、盐、胡椒粉
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烤鸭腿
用料:鸭腿、葱姜、八角、花椒、蚝油、老抽、生抽、盐、料酒、糖
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双果烤鸭腿
用料:鸭腿、葡萄酒、老抽、生抽、果酱、叉烧酱、蜂蜜
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冬瓜胡萝卜焖鸭腿
用料:鸭腿、冬瓜、胡萝卜、花椒、料酒、盐、大料、红辣椒、生抽、老抽、蚝油、葱、姜、蒜
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蜜烤鸭腿
用料:鸭腿、料酒、甜面酱、生抽、老抽、蒜、姜、香叶、八角、冰糖、葱、五香粉
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烤鸭腿儿
用料:鸭腿、鸭肉、蜂蜜、锡箔纸
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煎鸭腿配橙子酱
用料:鸭腿、橙子、骨汤、洋葱、橄榄油、盐、白胡椒末、白酒
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腊鸭腿饭
用料:腊鸭腿、食盐、酱油、花生油
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奥尔良乳酪烤鸭腿
用料:冰鲜鸭腿、乳酪、盐、姜、白醋、生抽、蜂蜜、鸡粉
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灵芝酱鸭腿
用料:灵芝、鸭腿、桂皮、草果、大葱、老姜、绍酒、盐、冰糖、老抽
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