鸭肉

木瓜焖鸭肉

用料：木瓜、鸭、姜、冰糖、料酒、酱油、柱候酱、盐

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山药焖鸭

用料：山药、鸭肉、油、盐、姜、老抽、生抽、香菜

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丝瓜焖鸭

用料：丝瓜、鸭肉、料酒、盐、豆瓣酱、糖、淀粉

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板栗焖鸭

用料：板栗、鸭肉、姜、葱、生抽、盐、玫瑰露酒

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香芹焖鸭子

用料：鸭肉、香芹、姜、酱油、盐、糖、蒜头

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鸭肉焖莲藕

用料：鸭肉、莲藕、油、盐、料酒、酱油、鸡精、姜

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冬笋焖鸭肉

用料：鸭肉、冬笋、蒜头、生姜、辣椒、小葱、香菜、盐、味精、酱油、沙茶、胡椒粉

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酸笋焖鸭

用料：鸭肉、酸笋、辣椒、花椒、大蒜、姜片、八角

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鸭肉焖香菇

用料：鸭肉、香菇、油、盐、姜、蒜、八角、料酒

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南乳焖鸭

用料：鸭肉、南乳、姜、独蒜、料酒

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香煎鸭肉

用料：鸭腿、菜心、面粉、姜、葱、盐、醋、黄酒、老抽、花椒粉、胡椒粉、食用油

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酸萝卜小煎鸭

用料：鸭肉、家常酸萝卜、小米辣、二荆条、酸姜、生姜、老姜、郫县豆瓣、花椒、啤酒、植物油、盐、酸辣椒

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水晶鸭肉水煎包

用料：鸭腿肉、肥猪肉、发面、韭菜、生姜、盐、糖、料酒、生抽

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茵陈鸭肉汤

用料：茵陈、鸭边腿、姜、葱、清水、盐

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绿豆海带煲鸭汤

用料：鸭肉、绿豆、干海带、香叶、姜

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鸭肉鲍鱼干汤

用料：鸭腿、鲍鱼干、海米、高汤、大葱段、姜、盐

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荷香冬瓜煲鸭粥

用料：粳米、冬瓜、鸭肉、干贝、香菇、荷叶、香葱、姜、陈皮、酱油、花生油

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