别名:雀麦、野麦、油麦、玉麦、稞燕麦、苏鲁
禁忌人群:肠道敏感人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化患者。
豆沙荞麦饼
用料:低筋面粉、荞麦粉、鸡蛋、熟豆沙馅、黄油、糖粉、泡打粉、蜜饯
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荞麦豆浆
用料:黄豆、荞麦
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荞麦碗托
用料:小麦面粉、荞麦面粉、生姜片、八角、食盐
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荞麦芝麻面包
用料:高粉、荞麦粉、白芝麻、细砂糖、盐、鸡蛋、黄油、酵母、牛奶、水
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荞麦鸡蛋手擀面
用料:面粉、荞麦粉、鸡蛋、水、盐
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拌荞麦凉粉
用料:荞麦凉粉、豆豉、郫县豆瓣、生抽、花椒面、生姜、大蒜、生芝麻、菜籽油、味精、白糖、香醋、小葱、自制香油
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麻辣荞麦凉面
用料:荞麦面、黄瓜、豆芽、蒜蓉、香菜、辣椒油、花椒油、香油、醋、酱油、盐、糖、鸡精
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黄桃草莓燕麦酥
用料:黄桃、草莓、冷冻蔓越莓、中筋面粉、燕麦、全麦面粉、柠檬汁、香草精、白糖、盐、黄油、红糖
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燕麦餐包
用料:燕麦片、高粉、牛奶、蛋、糖、酵母、盐
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什锦燕麦粥
用料:快熟燕麦片、猕猴桃、葡萄干、蔓越梅干、清水
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燕麦香菇蒸肉饼
用料:即食燕麦片、瘦猪肉末、香菇、豉油、糖、生粉、葱末、盐、清水
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巧克力燕麦能量球
用料:燕麦片、高筋面粉、鸡蛋、黑巧克力、奶粉、细砂糖、黄油
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蜂蜜燕麦饼干
用料:燕麦、色拉油、糖、蜂蜜
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巧克力燕麦奶酪小蛋糕
用料:低粉、即食燕麦片、奶油奶酪、耐烘焙巧克力豆、黄油、鸡蛋、酸奶、白砂糖、泡打粉
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巧克力燕麦球
用料:即食燕麦片、高粉、鸡蛋、黑巧克力、白砂糖、黄油
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蓝莓燕麦麦芬
用料:蛋糕粉混合物、快熟燕麦、牛奶、鸡蛋、黄油、蓝莓果酱
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