羊蝎子

浓汤羊蝎子

用料：羊蝎子、葱、姜、花椒、草果、大料、干辣椒、枸杞、甜面酱、黄酒、酱油、冰糖

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秘制羊蝎子

用料：羊蝎子羊排、洋葱、姜、葱、大蒜、香菜、香油、植物油、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、小茴香、大料、肉寇、豆蔻、香叶、冰糖、桂皮、高汤、丁香、花椒、小辣椒

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传统京味羊蝎子

用料：羊蝎子、香菜、洋葱、葱、姜、红辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、红糖、花椒、香叶、小茴香、肉蔻、丁香

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香辣红汤羊蝎子

用料：羊蝎子、蔬菜、姜、蒜、紫皮洋葱、陈皮、丁香、草果等、料酒、黄酒、盐、俾县红油豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、干辣椒

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茄汁羊蝎子

用料：羊蝎子、肉蔻、番茄沙司、葱、姜、蒜、香叶、陈皮、丁香、料酒、盐、白胡椒粉、生抽

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黄芪白菜羊蝎子靓汤

用料：羊蝎子、白菜、黄芪、冻豆腐、水晶粉、盐、姜葱、料酒、胡椒粉、葱花、香菜

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秘制羊蝎子火锅

用料：羊蝎子、大葱、姜、花椒、桂皮、香叶、孜然、草果、良姜、干红椒、香菜、生抽、老抽、料酒、盐

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红焖羊蝎子锅

用料：羊蝎子（羊脊骨）、豆腐、白菜叶、胡萝卜、葱、生姜、香菜、草果、干辣椒、香叶、小茴香、花椒、生抽、老抽、盐、料酒、桂皮、胡椒粒

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香锅羊蝎子

用料：羊蝎子、白萝卜、桔子皮、肉蔻、葱花、姜片、酱油、白糖、盐、黄酒、味精、胡椒粉、花椒、大料、桂皮、香叶、黄芪、小茴香、干辣椒、草果、白芷

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秘制羊蝎子/羊排

用料：羊蝎子/羊排、肉寇、豆蔻、洋葱、姜、葱、蒜、香菜、香油、植物油、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、小茴香、大料、香叶、桂皮、高汤、丁香、花椒、小辣椒

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清水羊蝎子

用料：羊蝎子、清水、葱、姜、盐、白胡椒粉

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清炖羊蝎子

用料：羊蝎子、花椒、孜然、辣椒、盐

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家常炖羊蝎子

用料：羊蝎子、黄酱、葱、姜、冰糖、小红辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、料酒、盐、胡椒粉

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炖羊蝎子

用料：羊蝎子、大葱、姜、香菜、大料、干红辣椒、酱油、料酒、盐

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酱炖羊蝎子

用料：羊蝎子、葱、姜、蒜、中盐、老抽、花椒、八角

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红烧羊蝎子

用料：羊蝎子、蒜、洋葱、干辣椒、山楂、白糖、生抽、老抽、葱、姜、香叶、草蔻、良姜、花椒

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红焖羊蝎子

用料：羊蝎子、葱、姜、陈皮、干红辣椒、盐、腐乳

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