别名:羊肋
禁忌人群:发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适宜体虚胃寒者。
迷迭香煎小羊排
用料:小羊排、新鲜迷迭香、现磨胡椒粉、橄榄油
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什蔬烤羊排
用料:新西兰羊排、什锦蔬菜、迷迭香、盐、黑椒碎
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炕锅羊排
用料:羊排、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、青红椒、孜然粉、孜然粒、花椒粉、五香粉、盐、鸡精、料酒
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羊排山楂萝卜煲
用料:羊排、萝卜、新鲜山楂、姜片、酒、盐、胡椒粉、葱花
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香煎法式小羊排配土豆泥
用料:法式羊排、土豆、普罗旺斯口味腌肉料、盐、黑胡椒碎、沙拉酱、圣女果(装饰)、薄荷(装饰)
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杂味烤羊排
用料:羊肋排、芒果、洋葱、老抽、生抽、黑胡椒碎、蒜、橄榄油、盐、孜然、辣椒、蜂蜜、老抽
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原味烤羊排
用料:羊排、柠檬、现磨黑胡椒、盐
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粉丝羊排汤
用料:羊肋排、粉丝、葱姜、香菜、青蒜、草果、花椒、桂皮、盐、鸡精、料酒、油泼辣子
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红烧小羊排
用料:羊排、红辣椒、大料、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖
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黑椒烤羊排
用料:羊排、土豆、蒸鱼豉油、味极鲜酱油、蚝油、黑胡椒、孜然、盐、糖、二锅头、芝麻、香葱末、烤箱一个
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嫩烤小羊排
用料:羊排、新鲜薄荷叶(mint)、盐、现研黑胡椒粉、橄榄油、无盐黄油、大蒜、百里香(thyme)、迷迭香(rosemary)
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蜜汁罗勒烤羊排
用料:干罗勒碎1.5茶匙、羊排、洋葱、蒜蓉、叉烧酱、黑椒粉、蜂蜜、稻花香酒、食盐
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蒜茸羊排
用料:羊排、蒜茸、鸡蛋黄、香菜、洋葱、花椒粉、孜然粉、盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉
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法式香碎芥末烤新西兰羊排
用料:新西兰羊排、面包糠、大蒜、番茄、番薯、鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油
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意式迷迭香洋葱烩羊排
用料:一级羔羊排6块(两人份)、黑橄榄适量、洋葱三只、迷迭香一把、橄榄油、胡椒、盐
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过桥羊排
用料:羊排、孜然粉、ccch
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羊排萝卜煲
用料:羊排、白萝卜、肉蔻、大葱、生姜、花椒、盐、白胡椒、鸡精、香菜、料酒
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