别名:树梅、珠红、朹子、圣生梅、白蒂梅、朱红、机子、椴梅、山杨梅
禁忌人群:溃疡患者慎食;血糖过高人群忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜湿热、阴虚体质、痢疾腹痛,下痢不止者。
美白养颜汤
用料:杨梅、梨、红薯、番茄、蜂蜜、清水
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糖水杨梅
用料:杨梅、冰糖、蜂蜜、柠檬汁、盐
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红酒桂花杨梅
用料:鲜杨梅、红酒、糖桂花、蜂蜜
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杨梅酱
用料:杨梅、白糖、蜂蜜
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杨梅果酱
用料:杨梅、白糖、麦芽糖、柠檬汁
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荔枝杨梅慕斯蛋糕
用料:蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、低粉、红色色素、蔓越莓干切碎、防潮糖粉、白砂糖、柠檬汁、鱼胶粉、荔枝果泥、细砂糖、清水、蛋白、淡奶油、吉利丁片
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糖浸杨梅
用料:杨梅、黄冰糖、盐
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杨梅手剥笋
用料:手剥笋、杨梅、蓝莓干、白砂糖
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渍杨梅
用料:杨梅、砂糖、白葡萄酒
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杨梅戚风
用料:杨梅果肉、低粉、蛋黄、油、盐、蛋白、糖
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杨梅西米布丁
用料:杨梅果肉、牛奶、鲜奶油、白糖、吉利丁片
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甘草杨梅干
用料:杨梅果肉、甘草、柠檬片、白糖
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苹果醋和杨梅酒
用料:苹果、纯粮酿造的白醋、盐、冰糖、杨梅、52度白酒、淡盐水
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自酿杨梅酒
用料:新鲜杨梅、白酒(清香型)、冰糖
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消暑杨梅汁
用料:杨梅、糖
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红酒杨梅
用料:杨梅、红酒、细砂糖、盐
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