羊肝

爆炒羊肝

用料：羊肝、洋葱、青辣椒、盐、植物油、胡椒粉、花椒粒、姜、干红辣椒、鸡精、蒜、淀粉、料酒、生抽

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羊杂版夫妻肺片

用料：羊肉、羊心、羊肺、羊肝、羊舌、羊骨、肉蔻、葱、姜、八角、香叶、桂皮、丁香、陈皮、料酒、盐、红油、花椒、麻椒、花生米、芝麻、白糖、盐、香菜末、麻油、老汤、大蒜末、生抽、海天鲜酱油

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韭菜炒羊肝

用料：韭菜、熟羊肝、葱、盐、鸡精

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黑椒羊肝

用料：羊肝、黑椒汁、橄榄油、料酒、青红辣椒、淀粉

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羊肝鲫鱼汤

用料：羊肝、小鲫鱼、料酒、葱、姜、盐、香醋、香油、香菜

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青蒜炒羊肝

用料：青蒜、羊肝、油、盐、糖、料酒、鲜抽、姜、辣椒、胡椒粉、鸡精

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韭菜炒羊肝

用料：韭菜、羊肝、盐、糖、料酒、鸡精、姜、鲜抽

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红油羊肝

用料：羊肝、青辣椒、八角、姜、胡椒粉、花椒粒、香叶、白糖、蒜、麻椒油、红油、醋、鸡精、盐

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白汤杂碎

用料：羊肝、羊肚、羊肠、羊肺、羊头肉、香菜、葱、姜、八角、花椒、虾油、鸡精、盐

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酸黄瓜炒羊肝

用料：猪肝、酸黄瓜、料酒、五香粉、淀粉、植物油、盐、生抽

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和田馕包肉

用料：羊肉、羊肝、羊心、食用油、洋葱、姜片、胡椒粒、孜然粉、食盐、草果、桂皮、香叶、红干辣椒

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羊杂面

用料：羊肝、羊头肉、羊肺、羊肠、羊肚、面条、香葱、葱姜、辣椒油、香菜、花椒、八角、盐、鸡精

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